Технический директор Yum Brands о создании их «ИИ-основы»

Yum Brands, материнская компания Taco Bell, KFC и Pizza Hut, за последние несколько лет активно инвестировала в ИИ и цифровую трансформацию, при этом цифровые продажи Taco Bell выросли с 1% до 70% с 2019 года. Джим Доуш, главный директор по цифровым технологиям и технологиям Yum, а также президент Byte by Yum, обсудил усилия компании по модернизации своей многолетней технологической базы и созданию общей модели данных для 35 000 ресторанов. Компания использует ИИ для стимулирования инноваций, увеличения роста клиентов и упрощения операций, подчеркивая, что ИИ — это инструмент для поддержки их основной деятельности по предоставлению отличной еды и обслуживания.