WSJ подвергается критике за утверждение, что борющиеся молодые американцы «тратят деньги» на ротиссери chickens

Виктория Весовски

Пт, 20 февраля 2026 г., 01:00 по Гринвичу+9 6 мин чтения

В зимний день в Манхэттене очередь тянется вдоль улицы перед Meadow Lane, роскошным продуктовым магазином в Трайбеке, где бутылки овсяного молока за 15 долларов стоят рядом с банками икры за 750 долларов.

Внутри из корзин с плетеными ручками свисают зеленые листья, полки заполнены зелеными соками, а готовые блюда оформлены скорее как кафе, чем как супермаркет. На Западном побережье Erewhon занимает похожую нишу, привлекая толпы знаменитостями и смузи, которые регулярно превышают 20 долларов.

Обязательно к прочтению

Дейв Рэмси предупреждает, что почти 50% американцев совершают одну крупную ошибку в социальном обеспечении — вот в чем она и 3 простых шага для быстрого исправления

Благодаря Джеффу Безосу теперь можно стать арендодателем всего за 100 долларов — и нет необходимости иметь дело с арендаторами или ремонтировать морозильники. Вот как

Роберт Киосаки говорит, что этот один актив вырастет на 400% за год — и он умоляет инвесторов не пропустить его «взрыв»

Но для поколения Z траты в дорогих продуктовых магазинах недавно вызвали критику (1). Wall Street Journal предположила, что повседневные траты, от ротиссери chickens до бутылочных зеленых соков, могут ограничивать способность молодых взрослых накапливать богатство на фоне студенческих долгов и постоянно высоких цен на жилье.

Zoomers ответили, утверждая, что ротиссери chickens — это бюджетная необходимость, а не роскошь. Они добавили раздражение в сторону Wall Street Journal, что похоже на предыдущий нарратив о авокадо-тосте.

Для 26-летней инженера по продажам Саманты Пирлштейн просмотр 85-долларовых букетов и 23-долларовых салатов — это больше, чем просто покупки.

«Я люблю дорогой продуктовый магазин», — сказала она Wall Street Journal (2). «Это опыт, и это еда, всё вместе».

У них есть аргумент?

Большая часть критики сосредоточена на идее, что ротиссери chickens, из всего, может считаться растратой. Для многих читателей пример казался оторванным от реальной системы бюджета на еду. Такие крупные ритейлеры, как Costco, давно продают ротиссери chickens за 4,99 долларов. Другие показывали скриншоты, где целые приготовленные цыплята доступны примерно за 6 долларов на Instacart.

«Ротиссери chickens — это растратa, которая говорит вам всё, что нужно знать о состоянии экономики», — написал один пользователь в ответ на формулировку Journal. Другие шутили, что общественный дискурс просто перешел от авокадо-тоста, который является сокращением для обвинения миллениалов в тратах, и повторяли похожую мысль: проблема не в цыплятах или зеленом соке, а в математике экономики.

«$7 за сок — это не причина, по которой они не могут купить дом», — ответил другой пользователь. «$80K в студенческом долге и средней цене дома в $400K — вот почему они не могут купить дом. Траты — не проблема. Математика — вот в чем дело.»

Продолжение статьи  

Эту математику трудно игнорировать. Средний долг по федеральным студенческим займам на одного заемщика составляет 38 375 долларов, согласно данным Education Data Initiative (3). Данные, предоставленные U.S. News and World Report почти 1000 колледжей, показывают, что выпускники 2024 года взяли в долг в среднем 29 890 долларов, что выше, чем у заемщиков десятилетней давности (4).

Подробнее: Средний чистый капитал американцев удивительно составляет 620 654 доллара. Но это почти ничего не значит. Вот число, которое имеет значение (и как сделать его стремительно расти)

Цены на жилье также выросли. Средняя стоимость дома в США сейчас составляет 357 445 долларов, согласно Zillow (5). На этом фоне критики утверждают, что сосредоточение внимания на ротиссери chickens упускает более широкие силы, формирующие то, как и почему молодые американцы тратят деньги.

Здоровье и благополучие в приоритете

Когда соучредитель Rigor Hill Райан Сон открыл магазин в 2022 году, он ставил на то, что рестораны с мишленовскими звездами будут платить премию за хорошо приготовленный вынос. Модель сработала. Продажи удвоились с 2023 года, и бизнес прибыльный благодаря низким операционным расходам и стабильному спросу.

«Многие приходят за ротиссери chickens и овощными гарнирами, и это их ужин», — говорит Сон. «Люди заняты; они не хотят готовить».

Этот спрос отражает более широкое изменение в приоритетах расходов. Согласно исследованию Future of Wellness компании McKinsey and Company, расходы на здоровье и благополучие сейчас превышают 500 миллиардов долларов в год в США, растут примерно на 4-5% ежегодно (6). Поколения Z и миллениалы, составляющие чуть более трети взрослого населения, отвечают за более чем 40% этих расходов.

Самми Нусдорф, 28-летний основатель Meadow Lane, названного в честь роскошной улицы в Саутгемптоне, ежедневно наблюдает за этим сдвигом внутри своего просторного магазина в Трайбеке.

«Ночные клубы в Нью-Йорке как-то умерли», — сказал Нусдорф. «Сектор здоровья и благополучия движется вперед».

Когда растратa укладывается в ваш бюджет

Оценка того, как кто-то тратит на продукты, упускает более важный вопрос: подходит ли эта трата в их более широкую финансовую картину. $20 за салат — не обязательно безрассудно, но это может стать проблемой, если оно постоянно вытесняет сбережения, выплаты по долгам или необходимые расходы со временем.

Одна из моделей, на которую часто ссылаются финансовые эксперты, — это правило 50/30/20, которое помогает понять повседневные траты, включая еду. Согласно этому правилу, примерно 50% чистого дохода идет на нужды, такие как аренда или ипотека, коммунальные услуги, здравоохранение и продукты (7).

Еще 30% выделяется на желания, включая питание вне дома, подписки, хобби и путешествия. Оставшиеся 20% предназначены для будущих целей, таких как создание аварийного фонда, взносы в пенсионные счета, накопления на первоначальный взнос или погашение долгов сверх минимальных платежей.

Ценность этого подхода — его гибкость. Для одних поход в ресторан — это вечер вне дома. Для других — покупка более дорогого выноса, роскошного салата, приготовленного макаронов и сыра или смузи из любимого местного рынка, и вечер дома.

Поскольку молодое поколение продолжает направлять большую часть своих расходов на здоровье и удобство, более важный вопрос — не цена, а остаются ли у них возможности для достижения долгосрочных целей.

Вы также можете заинтересоваться

Исполнилось 50, а сбережений на пенсию нет? Большинство людей не осознают, что они на самом деле входят в свой самый доходный десятилетие. Вот 6 способов быстро наверстать упущенное

Vanguard раскрывает, что может произойти с американскими акциями, и это вызывает тревогу у пенсионеров. Вот почему и что вы можете сделать

Роберт Киосаки дает мрачное предупреждение бэйби-бумерам. Многие могут быть «стерты» и бездомными «по всей стране». Как защитить себя сейчас

Теперь не миллионеры могут инвестировать в этот $1B частный фонд недвижимости всего за 10 долларов. Вот как начать за несколько минут

Присоединяйтесь к более чем 250 000 читателей и получайте лучшие истории Moneywise и эксклюзивные интервью первыми — четкие инсайты, курируемые и доставляемые еженедельно. Подписывайтесь сейчас.

Источники статьи

Мы полагаемся только на проверенные источники и достоверные сторонние отчеты. Подробнее см. в наших этических нормах и руководствах по редакционной политике_._

X (1); Wall Street Journal (2); Education Data (3); U.S. News (4); Zillow (5); McKinsey (6); UNFCU (7).

Эта статья содержит только информационный характер и не должна рассматриваться как совет. Она предоставляется без каких-либо гарантий.

Условия и политика конфиденциальности

Панель управления конфиденциальностью

Подробнее