Помните ли вы, несколько лет назад имя «Salt Bae» взорвалось в социальных сетях? Только за 36-секундное видео, где он посыпает соль на говядину, этот парень из обычного повара в Турции стал мировой звездой. Бруно Марс поделился видео, и вуаля, миллионы просмотров, миллионы поклонников. С тех пор каждый месяц открывается новая ветка ресторана в каком-то крупном городе — Нью-Йорк, Лондон, Дубай, Миконос... В общей сложности 31 заведение по всему миру.

Я помню, тогда в Лондоне стоили золотые стейки 24 карата — 700 фунтов, золотой бургер доходил до 100 фунтов. Звезды, такие как Леонардо ДиКаприо, Месси, семья Бекхэмов, стояли в очереди, чтобы Salt Bae порезал им мясо. Даже премьер-министр Дубая — его фанат. Этот парень владеет двумя Rolls-Royce, личным самолетом, скоростной лодкой, недвижимостью по всему миру. Роскошная жизнь, ничуть не уступающая голливудским звездам.

Но это была первая часть истории. Вторая — совсем другая.

К 2023 году начали появляться негативные отзывы. Клиенты жаловались, что платили 500 фунтов, чтобы Salt Bae порезал им мясо, а он при этом носил наушники и разговаривал с кем-то, не обращая внимания. Потом последовали судебные иски от сотрудников — их увольняли за мелочи, платили мало или вообще не платили чаевые. Одна женщина-работник рассказала, что рабочая атмосфера под руководством Salt Bae «очень напряженная», долгие часы работы — норма, даже пить воду или ходить в туалет следят. Были и обвинения в сексуальных домогательствах, требовали носить короткие платья и каблуки.

И это еще не все — дорогие стейки оказались «продажной маркетинговой уловкой». Просто покрытие из дешевого съедобного золота, которое продается за несколько сотен фунтов. Кулинарная империя Salt Bae сейчас шаткая — убытки достигают 5,4 миллиона фунтов, семь стейк-хаусов остались только два, еле держатся.

Еще один момент — отношения с Diddy. Раньше Salt Bae часто появлялся вместе с этим хвастливым боссом: от ресторанов в Лондоне до ночных клубов в Дубае, его даже приглашали готовить в особняке Diddy. Но когда скандал с сексуальными преступлениями Diddy потряс США, эти связи стали для Salt Bae негативным ярлыком.

И еще инцидент с проникновением на Чемпионат мира 2022, когда он крепко обнял Месси, поцеловал Кубок, мешал празднованию. Видео разошлось по соцсетям, вся сеть в восторге. Он извинился, сказав, что «под воздействием возбуждения он потерял контроль», но пользователи не поверили — критиковали, что он просто пытается привлечь внимание.

История Salt Bae учит нас одному: успех в эпоху соцсетей может прийти очень быстро, но когда блеск угасает, без прочной базы падение может наступить еще быстрее. От обычного человека до вершины и обратно — такова история Salt Bae.