1er juillet 2026 | Un restaurant propose une promotion, une longue file d'attente apparaît. Le repas à 40 yuans réduit à 28 yuans. Client : « Je deviens riche ! »

Pour célébrer le 29e anniversaire du retour de Hong Kong à la Chine, plus de 3 400 restaurants participent aux offres spéciales du 1er juillet dans le secteur de la restauration. Notre journaliste s'est rendu aujourd'hui (1er juillet) dans le quartier de Causeway Bay pour observer : les centres commerciaux de Causeway Bay étaient très fréquentés, et les files d'attente dans certains restaurants offrant des réductions pour le 1er juillet s'étendaient au-delà de leurs locaux. Des citoyens ont déclaré que ces promotions étaient attractives et qu'ils dépenseraient davantage aujourd'hui, tandis que des touristes ont estimé que la communication gouvernementale était insuffisante et ont suggéré de faire davantage de publicité sur Xiaohongshu.

Un enfant organise son itinéraire en fonction des offres : déjeuner, puis musée des sciences et grande roue

Notre journaliste s'est rendu vers 14 heures dans deux restaurants de chaîne à Causeway Bay. Dans l'un d'eux, qui proposait une offre pour le 1er juillet, le menu thé à l'origine à 40 dollars ne coûtait plus qu'environ 28 dollars, et la file d'attente s'étendait jusqu'aux magasins voisins. Mme Luo, qui faisait la queue pour un goûter, a déclaré après avoir appris l'existence de l'offre : « Je suis riche ! » Cependant, elle a ajouté qu'elle avait pris le tramway gratuit pour venir, mais que le wagon était bondé, et qu'elle aurait préféré « payer 2 dollars pour le trajet ».

Mme Zeng, venue spécialement pour « manger du canard laqué », a loué l'ampleur des réductions : « C'est rare de voir des offres aussi avantageuses ». Ayant l'habitude de consommer en Chine continentale, elle a admis que même après déduction des réductions, Hong Kong reste plus cher que la Chine continentale, mais elle a dit qu'elle « dépenserait un peu plus » aujourd'hui. Elle prévoit également de prendre davantage le tramway ces deux prochains jours, espérant qu'à l'avenir les bus proposeront aussi des réductions, « car le prix du bus est assez élevé en temps normal ». Quant à « M+ » qui est gratuit aujourd'hui, Mme Zeng a indiqué qu'il faisait trop chaud et qu'il y avait trop de monde, donc elle n'avait pas l'intention d'y aller.

Le petit Chen, accompagné de son père, connaît bien toutes les offres du 1er juillet. Il a dit qu'après le déjeuner, il prévoyait d'aller avec son père au musée des sciences de Tsim Sha Tsui, puis de prendre la grande roue, et enfin de rentrer en tramway, estimant que les réductions d'aujourd'hui étaient très suffisantes.

Les citoyens réclament plus de réductions ; une grand-mère recule devant la foule

Certains citoyens espèrent également que les offres seront « renforcées ». Mme Chen, venue manger au restaurant, a déclaré qu'elle n'était pas au courant au préalable, qu'elle « comptait juste venir manger ». Elle estime qu'une seule journée de promotion est trop courte et n'aide que peu le marché, et que « les prix sont en fait presque les mêmes ». Elle croit que prolonger la durée des offres stimulerait davantage la consommation des citoyens.

Il faisait très chaud, et certains citoyens faisant la queue ont décidé de partir. La grand-mère Liu a dit qu'elle sortait généralement manger à l'extérieur en temps normal, donc aujourd'hui aussi elle « sortait manger », mais « il y a une foule immense, je veux partir ». Interrogée sur la possibilité de se rendre dans un restaurant offrant des réductions par la suite, elle a répondu : « Je ne sais pas où il y a des offres, je n'en ai aucune idée. »

Outre les citoyens, il y avait aussi des touristes faisant la queue. Les touristes de la Chine continentale, Mademoiselle Zhou et Mademoiselle Xie, ne connaissaient pas non plus les offres du 1er juillet. Elles ont dit avoir choisi ce restaurant simplement parce qu'elles voyaient beaucoup de gens faire la queue. Elles estiment que même si les offres aident à stimuler la consommation, la communication du gouvernement de Hong Kong est insuffisante, et suggèrent de faire davantage de publicité sur la plateforme sociale chinoise Xiaohongshu. Cependant, Mademoiselle Zhou a également noté que les offres entraînaient une trop grande affluence et une foule étouffante, et a déclaré qu'à l'avenir, elle éviterait de venir à Hong Kong le 1er juillet.

Les centres commerciaux du quartier de Causeway Bay étaient également très fréquentés. Bien qu'ils n'aient pas proposé d'offres spéciales pour le 1er juillet, certains offraient des bons de café gratuits à leurs membres. Un centre commercial a également mis en place des offres exclusives pour le 1er juillet dans sa succursale de Kai Tak.

De plus, des policiers en civil et en uniforme patrouillaient dans plusieurs endroits de Causeway Bay, et 3 à 4 agents étaient postés aux entrées et sorties des stations de MTR. À 14h30, le « grand-père Da Huang », âgé de 102 ans et ayant participé à des mouvements sociaux, est apparu avec une canne à East Point Road à Causeway Bay. Il a déclaré qu'après son arrivée à Causeway Bay aujourd'hui, il était très heureux de voir ses « vieux amis » et avait également discuté avec des passants.