1er juillet 2026 | Le restaurant propose une promotion, une longue file d'attente se forme. Le repas de thé à 40 yuans réduit à 28 yuans. Client : « Je suis riche ! »

Pour célébrer le 29e anniversaire de la rétrocession de Hong Kong, plus de 3 400 restaurants participent aux promotions du 1er juillet organisées par le secteur de la restauration. Notre journaliste s'est rendu aujourd'hui (1er juillet) dans le quartier de Causeway Bay pour observer les environs. Les centres commerciaux de Causeway Bay étaient très fréquentés, et certains restaurants offrant des réductions pour le 1er juillet avaient des files d'attente dépassant la taille de leur établissement. Des citoyens ont déclaré que ces promotions étaient attractives et qu'ils dépenseraient davantage aujourd'hui. D'autres touristes ont estimé que la communication gouvernementale était insuffisante et ont suggéré de faire davantage de publicité sur Xiaohongshu.

Un enfant planifie son itinéraire en fonction des promotions : déjeuner, visiter le Musée des Sciences puis monter à la grande roue

Notre journaliste s'est rendu vers 14 heures aujourd'hui dans deux chaînes de restaurants de Causeway Bay pour observer la situation. Dans une chaîne de restaurants offrant des réductions pour le 1er juillet, le repas (thé de l'après-midi) normalement à 40 dollars coûtait seulement environ 28 dollars à la caisse, et la file d'attente s'étendait jusqu'aux magasins voisins. Madame Luo, qui faisait la queue pour prendre un goûter, a déclaré en apprenant les promotions de la part du journaliste : « On a gagné au loto ! » Cependant, elle a indiqué qu'elle était venue en tramway gratuit, mais que la rame était très bondée, et qu'elle préférerait « payer deux dollars pour prendre le tram ».

Madame Zeng, venue spécialement pour « manger de l'oie rôtie », a salué l'ampleur des réductions : « Habituellement, on voit rarement une offre aussi avantageuse. » Ayant l'expérience de consommer en Chine continentale, elle a admis que, même après les réductions, les prix à Hong Kong restent plus élevés qu'en Chine continentale, mais qu'elle allait « dépenser un peu plus » aujourd'hui. Elle prévoit également de prendre davantage le tram ces deux prochains jours, mais espère que les bus pourront aussi participer aux promotions à l'avenir : « Les prix des bus sont assez élevés en temps normal. » Quant au musée « M+ », qui est gratuit aujourd'hui, Madame Zeng a indiqué qu'il faisait trop chaud et qu'il y avait trop de monde, donc elle n'avait pas l'intention d'y aller.

Petit Chen, qui accompagnait son père, connaissait bien toutes les promotions du 1er juillet. Il a indiqué qu'après le déjeuner, il prévoyait d'aller avec son père au Musée des Sciences de Tsim Sha Tsui, puis de monter à la grande roue, et enfin de rentrer en tramway. Il estime que les promotions d'aujourd'hui sont tout à fait suffisantes.

Des citoyens demandent des « bonus supplémentaires » ; une grand-mère hésite face à la foule

Certains citoyens espèrent que les promotions seront « renforcées ». Madame Chen, qui dînait au restaurant, a déclaré qu'elle n'était pas au courant au préalable, et qu'elle était simplement « venue pour manger ». Elle estime qu'une période de promotion d'un seul jour est trop courte et a un impact limité sur le marché, et que « les prix sont en fait à peu près les mêmes ». Elle croit qu'une prolongation des promotions serait plus bénéfique pour stimuler la consommation.

Il faisait assez chaud, et certains citoyens qui faisaient la queue ont décidé de partir. Madame Liu, une grand-mère, a indiqué qu'elle sort habituellement pour manger, donc aujourd'hui aussi elle allait « manger dehors », mais « il y a une foule immense, je veux partir ». Interrogée pour savoir si elle allait ensuite fréquenter les restaurants bénéficiant de promotions, elle a répondu : « Je ne sais pas où il y a des promotions, je n'en ai aucune idée. »

Outre les citoyens, il y avait aussi des touristes faisant la queue. Les touristes continentales, Mlle Zhou et Mlle Xie, ne connaissaient pas non plus les promotions du 1er juillet. Elles ont dit qu'elles avaient juste vu beaucoup de gens faire la queue et avaient donc choisi ce restaurant. Elles estiment que même si les promotions aident à stimuler la consommation, la communication du gouvernement de Hong Kong est insuffisante et suggèrent de faire davantage de publicité sur la plateforme sociale continentale Xiaohongshu. Cependant, Mlle Zhou a également indiqué que les promotions entraînaient un afflux excessif de personnes, créant une surpopulation, et qu'à l'avenir, elle choisirait d'éviter de venir à Hong Kong le 1er juillet.

Les centres commerciaux du quartier de Causeway Bay étaient également bien fréquentés. Bien qu'ils n'offrent pas de promotions pour le 1er juillet, certains offrent des bons de café gratuits à leurs membres. Un autre centre commercial propose même des offres exclusives pour le 1er juillet dans sa succursale de Kai Tak.

Par ailleurs, plusieurs agents en civil et en uniforme patrouillaient dans le quartier de Causeway Bay, et trois à quatre agents étaient postés aux entrées et sorties des stations de MTR. À 14h30, « Grand-père Dahuang », âgé de 102 ans et ayant participé à des mouvements sociaux, est apparu appuyé sur sa canne à East Point Road, Causeway Bay. Il a déclaré qu'après être arrivé à Causeway Bay aujourd'hui, il était très heureux de voir ses « vieux amis » et avait également bavardé avec des passants.