Le café a subi une baisse mardi avec l'arabica en baisse de 1,88 % et le robusta en baisse de 2,37 %. Le principal coupable ? La production de café au Brésil semble bien meilleure que prévu. Minas Gerais, la plus grande région d'arabica du Brésil, a reçu de fortes précipitations la semaine dernière - environ 113 % de la normale - ce qui a atténué beaucoup des préoccupations concernant la sécheresse que nous suivons. Conab prévoit maintenant que la production de café du Brésil en 2026 augmentera de 17,2 % d'une année sur l'autre pour atteindre 66,2 millions de sacs, avec une hausse de 23,2 % pour l'arabica. C'est une offre énorme qui arrive. Du côté du robusta, le Vietnam continue de saturer le marché avec ses exportations - les expéditions de janvier ont augmenté de 38 % par rapport à l'année dernière, atteignant 198 000 MT. La production du Vietnam pour 2025/26 est estimée à environ 1,76 million de MT, un sommet en 4 ans. Par ailleurs, les stocks de café de l'ICE se redressent également, ce qui exerce une pression supplémentaire sur les prix. La seule note positive ? La production de café en Colombie a chuté de 34 % d'une année sur l'autre en janvier, mais cela ne suffit pas à compenser ce qui se passe au Brésil et au Vietnam. On dirait que nous entrons dans une période d'approvisionnement mondial abondant en café.