Hier, la marque d'eau minérale Yeshù a fait sensation, aujourd'hui c'est le nouilles à la sauce de la fabrique de briques n°69 !

Un bol de nouilles faites à la main bien chaudes, versé avec une sauce à la vieille Beijing secrète, accompagné de julienne de concombre, de germes de soja, de petits pois, de carottes râpées, d'œufs émiettés… Même le plus riche du monde ne peut s'empêcher d'y goûter.
Le vieux restaurant de la fabrique de briques n°69, caché dans une ruelle, mais toujours en file d'attente. Les nouilles sont faites à la main, la sauce mijotée lentement ! Un classique incontournable à Beijing à ne pas manquer～