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Analyse de la concurrence des acteurs du marché des aliments halal : développements récents, stratégies d’entreprise, benchmarking de durabilité, lancements de produits, personnes clés et prévisions de revenus jusqu’en 2033

Research and Markets

Ven, 20 février 2026 à 01:25 GMT+9 4 min de lecture

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La marché mondial des aliments halal, évalué à environ 2,67 billions de dollars US en 2024, devrait atteindre 5,96 billions de dollars US d’ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,33 % de 2025 à 2033. Les aliments halal respectent les règles diététiques islamiques, offrant des produits exempts de substances interdites et privilégiant l’approvisionnement éthique et l’hygiène. Cette croissance du marché est stimulée par l’augmentation de la démographie musulmane, la sensibilisation accrue à la certification halal, et la demande pour des produits à étiquette propre. Des acteurs majeurs comme JBS SA, Cargill Inc., et Carrefour élargissent leurs offres halal. Le commerce électronique et le commerce mondial renforcent l’accessibilité, attirant les non-musulmans soucieux de santé et d’éthique.

Marché des aliments halal

Marché des aliments halal · GlobeNewswire Inc.

Dublin, 19 février 2026 (GLOBE NEWSWIRE) – Le rapport « Analyse de la concurrence du marché des aliments halal : développements récents, stratégies d’entreprise, benchmarking de durabilité, lancements de produits, personnes clés et prévisions de revenus » a été ajouté à l’offre de ResearchAndMarkets.com.

Le marché international des aliments halal était estimé à environ 2,67 billions de dollars US en 2024. Il devrait croître à un TCAC de 9,33 % entre 2025 et 2033 et atteindre une valeur estimée d’environ 5,96 billions de dollars US en 2033.

Les produits conformes aux réglementations diététiques du Coran sont appelés aliments halal. Le mot « halal » signifie « permis », et les aliments considérés comme halal n’incluent pas des choses comme l’alcool, le porc ou les animaux abattus de manière incorrecte. D’autres ingrédients doivent être dépourvus de produits chimiques illégaux, et la viande doit être bénie et abattue humainement.

Les clients musulmans peuvent se sentir en sécurité en sachant que ces critères sont respectés grâce à la certification halal. La cuisine halal privilégie la sécurité, les pratiques hygiéniques et l’approvisionnement éthique en plus de l’observance religieuse. Le marché, qui sert à la fois les musulmans et les consommateurs soucieux d’éthique et de santé dans le monde entier, comprend la viande, les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés et les produits prêts-à-manger.

La croissance du nombre de musulmans dans le monde, la sensibilisation accrue à la certification halal, et la demande croissante pour des produits alimentaires propres et éthiquement sourcés stimulent le développement du secteur des aliments halal. La demande pour des repas halal transformés et emballés est alimentée par l’urbanisation, l’augmentation des revenus disponibles et l’évolution des modes de vie.

Les produits halal sont désormais plus largement disponibles dans les pays non musulmans grâce à la croissance du commerce international et du commerce électronique. De plus, les clients non musulmans sont attirés par la nourriture halal en raison de préoccupations croissantes pour la santé et d’une demande pour des produits à étiquette propre, sans produits chimiques. Les aliments halal sont désormais une catégorie courante dans le monde entier grâce au soutien gouvernemental, aux cadres juridiques et aux initiatives de certification dans les pays en développement.

Développements récents dans l’industrie des aliments halal

Suite de l'histoire  

Pour renforcer sa position sur les marchés à majorité musulmane, Unilever a créé un Centre de recherche halal en Indonésie en février 2025 dans le but de devenir un centre mondial d'innovation dans les aliments certifiés halal.

En juin 2024, Saffron Road, une division de l'American Halal Company, a lancé quatre nouveaux aliments surgelés : Poulet grillé à la coréenne, Bibimbap aux légumes, Nouilles enivrés, et Poulet Adobo grillé. La société a confirmé que tous ses nouveaux produits sont sans gluten et répondent aux critères de certification halal.

En juin 2024, Saffron Road, propriété de l'American Halal Company, a ajouté quatre autres choix d'aliments surgelés à sa gamme. Poulet grillé à la coréenne, Poulet Adobo grillé, Bibimbap aux légumes, et Nouilles enivrés. Selon la société, tous ces produits sont certifiés halal et sans gluten.

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Marché des aliments halal & prévisions

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Nestlé SA

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Les informations ci-dessus seront fournies pour toutes les entreprises suivantes

JBS SA

BRF SA

Kawan Food Berhad

Cargill Inc.

Carrefour SA

Crescent Foods Inc.

VegaVites

American Halal Company Inc.

American Foods Group LLC,

Al Islami Foods

Unilever

QL Foods

DagangHalal Group

Tahira Foods Ltd.

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