Je viens de réaliser qu'avec tout ce discours sur les tarifs, peut-être devrais-je vraiment réfléchir à ce qu'il faut stocker avant que les prix ne deviennent fous. Je lisais des articles sur les gens qui préparent leurs réserves alimentaires et ce n'est pas juste de la paranoïa—c'est vraiment intelligent si les chaînes d'approvisionnement deviennent chaotiques.

Donc je regarde les bases : le riz est incroyablement bon marché et il dure éternellement si vous le stockez correctement. Le riz blanc surtout—peut le garder pendant des années dans un contenant. Les haricots aussi, même principe. La protéine, ça vous rassasie, ça ne coûte pas cher. Si vous faites des réserves de ces produits de base, vous êtes pratiquement prêt pour des mois.

Les conserves sont évidentes mais les gens oublient—soupes, légumes, poulet, tout ça. Ne les mettez pas au congélateur, gardez-les dans une armoire fraîche. La viande si vous avez de la place dans le congélateur, cependant la viande rouge dure plus longtemps que la viande hachée. Les noix, le café, même le chocolat ont techniquement une durée de vie décente.

Je ne dis pas qu'on se dirige vers l'apocalypse ou quelque chose comme ça, mais honnêtement, faire des réserves de produits non périssables quand ils sont disponibles, c'est juste logique ? Le pire cas, c'est que vous videz votre réserve en quelques mois de toute façon. Mieux que d'être pris au dépourvu si les choses deviennent vraiment difficiles.