Les contrats à terme sur le porc ont été assez fortement impactés jeudi.

Les contrats à terme sur la jambe de porc maigre ont chuté de 47 cents pour atteindre 1,40 $ à court terme, bien que les mois en arrière aient enregistré de faibles gains entre 7 et 32 cents.
L'USDA avait le prix de base national du porc à 89,74 $ cet après-midi-là.

L'indice CME du porc maigre est monté de 34 cents le 3 mars, atteignant 90,18 $.
Ce qui a attiré mon attention, c'est cependant les données d'exportation - les ventes de porc ont chuté de 15,3 % semaine après semaine avec 36 103 tonnes métriques en déplacement.
Le Mexique était toujours le plus grand acheteur avec 22 400 tonnes métriques, mais le Japon n'a pris que 3 800 tonnes métriques.
Les expéditions ont diminué de 7,9 % pour atteindre 37 842 tonnes métriques, donc la dynamique a clairement ralenti.

Du côté de la transformation, la valeur de découpe du carcasse de porc de l'USDA a augmenté de 60 cents pour atteindre 99,22 $ par cwt, mais certains primals comme la côte et le picnic suivaient une tendance à la baisse.
L'abattage inspecté fédéralement jeudi s'est élevé à 491 000 têtes, portant le total hebdomadaire à 1,944 million.
C'est 7 000 têtes de moins que la semaine précédente et environ 132 550 têtes de moins qu'à la même période l'an dernier.

En regardant les clôtures des contrats, les contrats à terme sur la jambe de porc d'avril ont chuté de 1,40 $ pour atteindre 95,675 $, mai a baissé de 1,20 $ à 100,525 $, et juin a chuté de 1,30 $ à 109,90 $.
La faiblesse générale du marché du porc semble assez cohérente sur toute la courbe en ce moment.