Je viens de remarquer que les prix du sucre ont été fortement déprimés récemment et ont atteint leur plus bas en 5 ans.

Les contrats de mars sont en baisse assez significative, et il semble que cette tendance baissière qui a commencé il y a plusieurs mois continue de plus belle.

La principale chose qui pèse sur le marché du sucre est ce surplus mondial persistant dont tout le monde parle.
Plusieurs analystes prévoient des excédents allant de 2,9 à 8,7 millions de tonnes métriques au cours des prochaines années, ce qui inonde pratiquement le marché.
Le Brésil écrase davantage de canne pour la production de sucre, la production indienne a augmenté de plus de 20 % d'une année sur l'autre et ils cherchent à exporter davantage pour écouler leurs stocks domestiques, et la Thaïlande augmente également sa production.
Lorsque les plus grands producteurs mondiaux de sucre augmentent tous leur production en même temps, les prix ont forcément du mal à s’en sortir.

Ce qui est intéressant, c’est que les fonds sont massivement en position courte sur les contrats à terme sur le sucre en ce moment—atteignant des niveaux record la semaine dernière.
Habituellement, lorsque la position devient aussi extrême, cela peut entraîner un rallye de couverture à la baisse assez marqué si le sentiment change.
Mais pour l’instant, la situation de l’offre est tout simplement trop baissière.
L’USDA prévoit que la production mondiale atteindra des niveaux record tandis que la croissance de la consommation reste modérée, ce qui signifie que les stocks de fin d’année diminueront en réalité, mais la production dépasse toujours la demande.

En regardant vers l’avenir, la seule éventuelle relance pourrait venir de la baisse prévue de la production du Brésil dans la prochaine année de récolte, mais cela reste encore loin.
Pour l’instant, si vous suivez l’actualité du marché du sucre, la situation du surplus est l’histoire à suivre.