三明治连锁店Jersey Mike's提交IPO申请，并报告近年来同店销售额实现50%的增长

在这张插图照片中，2026年4月21日，加利福尼亚州洛杉矶，一家Jersey Mike's餐厅外展示了一个Jersey Mike's杯子。

贾斯汀·沙利文 | 盖蒂图片社

三明治连锁店Jersey Mike's于周四提交了首次公开募股申请，报告显示，从2020年到2025年，其同店销售额累计增长了50%。

Jersey Mike's计划在纽约证券交易所上市，股票代码为“JMKE”。

根据监管文件，该公司去年净利润为5500万美元，总收入为7.24亿美元，而2024年净利润为500万美元，收入为6.53亿美元。

去年，Jersey Mike's的年度系统销售额（包括公司直营店和加盟店）达到43亿美元，比前一年增长了13%。

其同店销售额在同一时期增长了3%；该指标追踪开业至少一年的餐厅的销售增长情况。总体而言，由于消费者为省钱而减少外出就餐，过去两年整个餐饮行业的同店销售额有所疲软。

Jersey Mike's提交申请之际，许多公司对上市感到更加乐观，尤其是在SpaceX的IPO取得巨大成功之后。

根据复兴资本的数据，尽管今年迄今为止已定价的IPO数量落后于去年同期，但提交上市申请的公司数量有所增加。人工智能巨头OpenAI和Anthropic是已向美国证券交易委员会提交保密文件的候选公司之一。

业务增长

如今，Jersey Mike's拥有近3300家门店，是美国第二大潜艇三明治连锁店，仅次于赛百味。其中约2000家餐厅是在过去十年内开设的。Jersey Mike's几乎所有门店都是加盟店，因此其大部分收入来自特许权使用费和广告费。

尽管行业背景疲软，该公司在4月份宣布已秘密提交首次公开募股申请。一年多前，黑石集团收购了Jersey Mike's的多数股权，据报道该交易对这家连锁店的估值约为80亿美元。

交易完成后，Jersey Mike's聘请了查理·莫里森担任其新任首席执行官。莫里森此前领导Wingstop超过十年，包括在该鸡翅连锁店公开上市期间。

Jersey Mike's创始人彼得·坎克罗于1971年14岁时开始在泽西海岸一家三明治店工作。四年后，他凑够了钱买下了Mike's Subs。坎克罗后来更名并开始特许经营该连锁店。

根据监管文件中包含的一封致股东信，在与黑石集团达成交易后，他保留了Jersey Mike's的“实质性股权”，并在董事会中占有一席之地。

“黑石集团在领先特许经营商方面的经验与塑造Jersey Mike's的价值观和长期思维相一致，并将有助于我们在美国及海外继续扩张，”坎克罗写道。“我现在以及将来都将继续参与公司事务。”

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