2026年6月29日至7月4日这一周的全球农产品市场概览显示，在美国农业部报告发布后，谷物价格出现反弹，而天气风险和全球供应仍是关注焦点。

🌾 美国假期缩短的一周导致流动性稀薄，但6月30日的美国农业部种植面积和谷物库存报告仍推动了明显的市场波动。在中东紧张局势缓和及作物条件有利的背景下，谷物价格早前下跌，随后因玉米和小麦库存低于预期而回升。

🌽 玉米是主要亮点，6月1日库存约为52.9亿蒲式耳，同比增加但低于贸易预测。在之前的看跌持仓和大量新作供应预期之后，这支撑了价格反弹，不过较高的种植面积意味着进一步上行仍取决于天气和出口需求。

🫘 大豆的支撑作用较弱，因种植面积和库存均高于预期，使得短期基调中性偏弱。植物油和生物燃料需求仍提供支撑，但强劲的南美供应继续与美国出口竞争。

🌱 小麦在美国种植面积和库存低于预期后也出现反弹，但黑海供应前景仍对进一步上涨构成限制。俄罗斯和乌克兰在全球出口中仍具竞争力，因此若无新的天气风险，小麦可能难以突破上行。

☀️ 天气现在成为主要催化剂，尤其是美国中西部7月的玉米授粉期。持续炎热干燥的天气可能提升减产风险定价，而更好的降雨和稳定的作物评级可能重新带来供应压力。欧洲的热浪也值得关注，对小麦有影响。

🚢 全球范围内，美国出口需求稳定但不足以推动突破，而巴西和阿根廷通过有竞争力的供应对价格持续施压。下周，作物进展更新和7月10日的WASDE报告可能指引方向，从而维持高波动性。

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