刚意识到，既然都在谈关税，也许我应该真正考虑在价格变得疯狂之前储备些什么。一直在阅读关于人们准备储藏室的内容，这不仅仅是偏执——如果供应链变得混乱，这确实是明智的。

所以我在考虑基本的东西：大米特别便宜，存放得当可以保存很久。尤其是白米——可以在容器中保存多年。豆子也是一样。蛋白质，能填饱肚子，价格也不贵。如果你在储备这些主食，你基本上可以准备几个月。

罐头食品很明显，但人们常忘记——汤、蔬菜、鸡肉，全部都在里面。只要别放在冷冻室里，放在凉爽的橱柜里就行。有冷冻空间的话可以储存肉类，虽然红肉比碎肉保存得更久。坚果、咖啡，甚至巧克力技术上也有不错的保质期。

并不是说我们要迎来末日之类的，但说实话，趁它们还在的时候储备非易腐品不是很合理吗？最坏的情况，你几个月后就把储藏室吃光了。总比在事情变得紧张时措手不及要好。