Итак, Beyond Meat только что запустила свою новую линейку завтраков с сосисками по всей стране, и она уже появляется во многих крупных супермаркетах. Довольно интересное совпадение по времени, поскольку растительные завтраки все еще остаются нишевым сегментом по сравнению с обедом и ужином.

То, что привлекло мое внимание, — это их позиционирование — они действительно делают упор на вкус и питательную ценность, а не просто на лозунг «это растительная еда, покупайте». Новая формула, якобы, с улучшенным вкусом. Это умно, потому что завтрак — это время, когда люди наиболее разборчивы, честно говоря.

Особенно заметно, как растительные продукты проникают в мейнстрим-розницу. Несколько лет назад это было бы ограничено специализированными отделами, а сейчас они занимают место на полках в обычных супермаркетах. Правда, вопрос, действительно ли это увеличит объем продаж в масштабах? Вот в чем вопрос. Завтрак — это конкурентная сфера, и у людей уже есть свои привычки.

Интересно, станет ли это настоящим сдвигом в категории или просто еще одной линией растительных продуктов, которая хорошо звучит на бумаге. Но продвижение в рознице явно есть.