Governo assegura hub no Vietname para exportações de K-Food

O governo está a avançar com uma reestruturação abrangente da cadeia de abastecimento alimentar coreana em toda a região da ASEAN, usando o Vietname como seu centro, e prossegue com a expansão do seu território de exportação.

O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais utilizou a "Feira K-Food ASEAN 2026", realizada durante dois dias a partir de 2 de julho em Hanói, Vietname, como uma oportunidade para rever a produção local, a infraestrutura logística e as redes de distribuição, e explorou estratégias para uma expansão de mercado em grande escala. O Vietname é considerado o quarto maior mercado de exportação agroalimentar da Coreia e um centro estratégico fundamental para alargar o alcance a toda a região da ASEAN.

O Ministério examinou em profundidade o estado operacional do "centro logístico multifunções" que estabeleceu em Hanói no mês passado. O centro está equipado com sistemas rápidos de refrigeração e congelação e embalagens de cadeia de frio de alta eficiência, fornecendo a infraestrutura necessária para manter a mais alta qualidade de produtos agrícolas frescos, como morangos, uvas e peras, mesmo no clima quente e húmido do Sudeste Asiático.

Está também a ser fornecido um apoio em várias camadas, em paralelo, para enfrentar os desafios crónicos dos elevados custos logísticos e da deterioração da frescura que há muito afetam as empresas exportadoras. O governo planeia proporcionar um apoio integrado para exportações-piloto e marketing através do programa V-Express, e assegurar a competitividade de preços dos produtos agrícolas e pecuários coreanos, estabelecendo um sistema logístico conjunto que ligue plataformas online e offline.

O foco estratégico dos esforços de exportação está a deslocar-se do modelo B2C existente, centrado nos supermercados de grande superfície, para o mercado B2B, visando a infraestrutura de serviços alimentares e de restauração coletiva. Através de consultas com compradores de distribuição locais e empresas de franchising de serviços alimentares, o Ministério confirmou uma forte procura por molhos coreanos, refeições prontas a comer e ingredientes como tteokbokki, e decidiu expandir o fornecimento de produtos de grande volume adaptados.

Em particular, espera-se que a cooperação estratégica com a K-MARKET, que opera mais de 150 lojas em todo o Vietname, sirva como uma alavanca chave para a expansão para o mercado mais amplo da ASEAN. Ambas as partes concordaram em construir um modelo mutuamente benéfico que combine organicamente as principais empresas exportadoras nacionais com a infraestrutura de distribuição local para alargar a cadeia de abastecimento alimentar coreana a mercados emergentes vizinhos, como o Camboja e o Laos.

Na sessão de consulta de exportação B2B realizada durante o evento, participaram 45 empresas nacionais e 107 compradores da ASEAN, alcançando o resultado de assinar um total de 46 memorandos de entendimento (MoUs) de exportação no valor de 21 milhões de dólares. Os consumidores locais mostraram uma resposta entusiástica à comida halal e à comida de rua coreana, e a zona de experiência coreana de ramen ao estilo do rio Han, em particular, atraiu uma reação explosiva por parte do público mais jovem.

O Ministério planeia reforçar ainda mais o seu apoio político com base na procura local e na infraestrutura logística confirmadas através desta ocasião. Jeong Gyeong-seok, Diretor-Geral da Política da Indústria Alimentar do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, enfatizou que "o Vietname é um centro importante para expandir as exportações de produtos agrícolas frescos e ingredientes alimentares", acrescentando que "expandiremos corajosamente o território dos nossos produtos agroalimentares em toda a região da ASEAN, usando a cooperação com as principais redes de distribuição como trampolim."