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Sumo pronto a beber da Guming vai chegar aos canais de retalho, preço entre 9,9 e 11,9 yuan | Exclusivo 36Kr

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A bebida RTD (pronta para beber) da Guming vai entrar em breve nos canais de retalho, com as cidades de lançamento selecionadas a serem Guangzhou, Shenzhen, Hong Kong, Wenling e Hangzhou. Este projeto é classificado como nível S dentro da Guming. Em dezembro do ano passado, a Guming lançou oficialmente bebidas prontas para beber, mas apenas para venda nas suas próprias lojas. Atualmente, já lançou quatro produtos: sumo de maçã, sumo de couve kale com frutas e vegetais, sumo de tangerina tailandesa e sumo de sete frutas e vegetais, todos utilizando tecnologia HPP. HPP significa tecnologia de pasteurização a frio de ultra-alta pressão, que é o processo de conservação não térmico de nível mais alto no sector de sumos, com um sabor próximo ao de sumo espremido na hora. No entanto, o investimento em equipamento HPP é elevado e, devido ao processo, é necessário manter uma refrigeração constante durante todo o percurso. A maioria das marcas chinesas de sumos HPP recorre a fabricação por terceiros. Segundo fontes próximas dos canais, os produtos da Guming que entram no retalho são o sumo de maçã HPP (260g) e o sumo de sete frutas e vegetais HPP (260g), com preços de aquisição de 108 yuan/caixa (4,5 yuan/garrafa) e 132 yuan/caixa (5,5 yuan/garrafa), respetivamente. O preço final para o consumidor será de 9,9 yuan/garrafa e 11,9 yuan/garrafa. Em comparação com as lojas da Guming, estes dois produtos têm um preço de retalho 2 yuan mais alto. Além disso, a 36Kr soube que a Guming planeia entrar em canais como Laobonuren, Yonghui e Shizu Bianlidain, abrangendo lojas de snacks a granel, lojas de conveniência e supermercados. Tal como a Guming, a Laobonuren e a Shizu Bianlidain são marcas que começaram em Zhejiang e se consolidaram profundamente nesta província. (36Kr)
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