Uma das maiores perdas na educação na China é prender as pessoas mais inteligentes em salas de aula para competir por notas, em vez de permitir que elas entrem em áreas que realmente criam valor.

Tomemos como exemplo a gastronomia.
A gastronomia francesa e a japonesa quase dominam a narrativa da alta gastronomia global. Mas, se considerarmos apenas o sabor e a complexidade, a culinária chinesa não fica atrás.
A questão é: por que a gastronomia francesa consegue evoluir continuamente, enquanto a influência internacional da culinária chinesa permanece limitada?
Porque, na nossa percepção social, quem consegue passar no exame de universidades como 985, Tsinghua ou Peking University deveria seguir carreiras em finanças, internet ou instituições de pesquisa, e não aprender culinária.
Mas a competição na gastronomia moderna já não se resume à simples preparação de pratos.
Ela exige conhecimentos em nutrição, estética, branding, marketing, gestão da cadeia de suprimentos, ciência dos alimentos e até habilidades de narrativa intercultural.
Se as pessoas com maior capacidade de aprendizagem, pesquisa e inovação nunca entram nesse setor, então é realmente difícil que essa indústria alcance a globalização e uma atualização de alto padrão.
Uma sociedade verdadeiramente avançada não é aquela que faz todos os inteligentes fazerem exames, mas aquela em que os talentos mais destacados podem escolher livremente qualquer profissão e impulsionar continuamente o progresso daquele setor.