Hoje fiquei de olho na mempool por um tempo, e parecia com uma fila numa loja de tacos de rua no fim de semana: todos com a ficha na mão, empurrando-se na porta, o back-end (a produção de blocos) tem aquela capacidade limitada.

As transações que você envia ficam esperando lá fora, na fila, e quando há congestionamento, quem oferece mais paga para passar na frente, como se estivesse colocando mais dinheiro na fila, sendo servido primeiro;
as de menor valor só podem esperar, e até podem acabar ficando frias e sendo devolvidas pelos funcionários (falha/expiração), tudo isso sem parar de se mexer de um lado para o outro.

Recentemente, o sistema de pontos na rede de testes também parece bastante com isso: um monte de gente entrando na fila, falando de experiência, mas no fundo pensando “será que a mainnet vai lançar tokens”… e no final, a rede fica ainda mais congestionada.
De qualquer forma, agora eu faço as coisas com duas palavras: não tenha pressa, se puder dividir em lotes, divida;
não se meta na fila só para pegar uma coisa quente, sem pensar nas consequências, como se fosse um jiuqu (cebolinha) sendo misturado com outros.