Acabei de captar a recuperação ao vivo do mercado de gado no fecho - os futuros subiram 70 cêntimos para mais de um dólar, o que é um impulso sólido para a semana. O interesse aberto caiu um pouco, mais de 2.300 contratos. Os preços à vista têm variado bastante dependendo da região, com a carne bovina do Sul a rondar os 244 dólares e as vendas do Norte dispersas entre 239-243 dólares. Os bezerros de engorda não foram tão impressionantes, praticamente estáveis ou a descer 20 cêntimos, e o índice CME sofreu mais uma queda, caindo 2,23 dólares. O que chamou a minha atenção foi a ação da carne embalada - os preços subiram no relatório da tarde, com as caixas de carne de qualidade a saltar 6,71 dólares para 388 dólares. A diferença entre Chicago e Select também está a alargar-se, o que geralmente indica alguma diferenciação na procura. Os números de abate chegaram a 109.000 cabeças para o dia, colocando a semana em 211.000 até agora - o que está a ficar atrás do ritmo do ano passado por cerca de 15.000 cabeças. Estou definitivamente atento para ver se este impulso de recuperação se mantém ou se é apenas uma subida temporária antes do próximo recuo. A situação de oferta e a dinâmica do comércio à vista serão essenciais de acompanhar no futuro.