Porcos de engorda estavam mantendo-se estáveis na sexta-feira, com os contratos de curto prazo subindo cerca de 15 cêntimos. Notou-se que o preço base do USDA foi de $90,33 naquela manhã, e o índice CME estava a rondar os $90,55 - cerca de 37 cêntimos acima da sessão anterior. O que chamou a minha atenção foi a queda de 44 cêntimos no valor do corte de porco, para $98,78 por cwt, mesmo que os primais de barriga e costela mostrassem alguma força. Do lado do abate, a matança de porcos inspecionados federalmente na quinta-feira atingiu 491.000 cabeças, levando o total semanal para pouco abaixo de 1,944 milhões. Isso está um pouco mais leve do que na semana passada e notavelmente abaixo dos níveis do ano passado. O mercado de porcos parece estar a encontrar algum suporte aqui, embora os sinais mistos nos valores de corte sugiram que os traders ainda estão a digerir o quadro de oferta. Vale a pena ficar atento a como esses níveis de preço se mantêm até à próxima semana.

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