Manger des flocons d'avoine a à la fois des avantages et des inconvénients / photo ua.depositphotos.com La farine d'avoine est l'une des options de petit-déjeuner les plus populaires au monde. Il est rapide à préparer, facile à combiner avec divers fruits, yaourts, noix et autres additifs. Mais est-ce vraiment si utile ?
Comme tout produit, la farine d'avoine a ses avantages et ses inconvénients. Cela peut notamment contribuer à la perte de poids. Cela s'explique par le fait qu'il y a beaucoup de fibres dans la bouillie, ce qui ralentit la digestion, de sorte qu'une personne reste rassasiée plus longtemps. Une revue de 2023 publiée dans la revue Current Nutrition Reports a noté que de nombreuses études cliniques ont montré que l'avoine joue un rôle dans la prévention de l'obésité et la perte de poids.
De plus, la farine d'avoine aidera à réduire le «mauvais» cholestérol. Food & Function note que les phytostérols, les composés phénoliques, etc., sont des nutriments contenus dans l'avoine qui peuvent avoir un effet direct ou indirect sur les niveaux de cholestérol.
Les avantages de la farine d’avoine incluent également souvent son effet sur la glycémie. Cependant, il existe un certain nombre d'inconvénients qui prouvent que ce n'est pas l'option de petit-déjeuner la plus idéale pour tous les jours.
De nombreuses personnes qui consomment fréquemment des flocons d’avoine souffrent de ballonnements. Cela s'applique particulièrement aux "débutants", c'est pourquoi les nutritionnistes conseillent de commencer par de petites portions, en les augmentant progressivement. Vous laisserez ainsi le corps s'habituer à cette bouillie. De plus, même si les flocons d’avoine peuvent vous aider à perdre du poids, ils peuvent avoir l’effet inverse si vous en mangez trop.
Cependant, il y a un autre aspect. Selon une étude publiée dans le Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, la farine d'avoine peut vous exposer à des produits chimiques agricoles toxiques. Une étude évaluée par des pairs de l'Environmental Working Group (EWG) a révélé des niveaux détectables de chlorméquat (un pesticide utilisé sur l'avoine) chez 80 % des Américains testés entre 2017 et 2023.
Certaines études montrent que le chlorméquat peut nuire au système reproducteur et altérer la croissance fœtale chez les animaux en altérant le développement de la tête et des os et en altérant les processus métaboliques clés. Bien que ces études se soient concentrées uniquement sur les effets potentiels du produit chimique sur les animaux, elles soulèvent la question de savoir s'il pourrait également nuire aux humains.
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Les « régimes à la mode » viraux sur les réseaux sociaux ne donnent souvent aucun effet, ou bien ils le font, mais ils sont à court terme. Au lieu de cela, les dommages causés à la santé seront bien supérieurs aux bénéfices obtenus grâce à ces régimes.
L’un de ces régimes est la perte de poids avec des thés détox. Souvent, leur « caractéristique » est qu’ils agissent comme laxatifs et diurétiques. La nourriture n’a donc tout simplement pas le temps d’être assimilée par l’organisme. L'effet disparaît dès que vous arrêtez d'utiliser ces thés
Le deuxième régime, qui n'apportera aucun effet, est un régime volumineux. Bien que cela permette vraiment d'éviter de trop manger des aliments « lourds », à long terme, vous pouvez avoir un déficit pondéral et des troubles associés.
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Les flocons d'avoine sont-ils vraiment utiles : avantages et inconvénients d'un petit-déjeuner populaire
Comme tout produit, la farine d'avoine a ses avantages et ses inconvénients. Cela peut notamment contribuer à la perte de poids. Cela s'explique par le fait qu'il y a beaucoup de fibres dans la bouillie, ce qui ralentit la digestion, de sorte qu'une personne reste rassasiée plus longtemps. Une revue de 2023 publiée dans la revue Current Nutrition Reports a noté que de nombreuses études cliniques ont montré que l'avoine joue un rôle dans la prévention de l'obésité et la perte de poids.
De plus, la farine d'avoine aidera à réduire le «mauvais» cholestérol. Food & Function note que les phytostérols, les composés phénoliques, etc., sont des nutriments contenus dans l'avoine qui peuvent avoir un effet direct ou indirect sur les niveaux de cholestérol.
Les avantages de la farine d’avoine incluent également souvent son effet sur la glycémie. Cependant, il existe un certain nombre d'inconvénients qui prouvent que ce n'est pas l'option de petit-déjeuner la plus idéale pour tous les jours.
De nombreuses personnes qui consomment fréquemment des flocons d’avoine souffrent de ballonnements. Cela s'applique particulièrement aux "débutants", c'est pourquoi les nutritionnistes conseillent de commencer par de petites portions, en les augmentant progressivement. Vous laisserez ainsi le corps s'habituer à cette bouillie. De plus, même si les flocons d’avoine peuvent vous aider à perdre du poids, ils peuvent avoir l’effet inverse si vous en mangez trop.
Cependant, il y a un autre aspect. Selon une étude publiée dans le Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, la farine d'avoine peut vous exposer à des produits chimiques agricoles toxiques. Une étude évaluée par des pairs de l'Environmental Working Group (EWG) a révélé des niveaux détectables de chlorméquat (un pesticide utilisé sur l'avoine) chez 80 % des Américains testés entre 2017 et 2023.
Certaines études montrent que le chlorméquat peut nuire au système reproducteur et altérer la croissance fœtale chez les animaux en altérant le développement de la tête et des os et en altérant les processus métaboliques clés. Bien que ces études se soient concentrées uniquement sur les effets potentiels du produit chimique sur les animaux, elles soulèvent la question de savoir s'il pourrait également nuire aux humains.
Régimes à la mode qui ne fonctionnent pas : tout le monde devrait le savoir
Les « régimes à la mode » viraux sur les réseaux sociaux ne donnent souvent aucun effet, ou bien ils le font, mais ils sont à court terme. Au lieu de cela, les dommages causés à la santé seront bien supérieurs aux bénéfices obtenus grâce à ces régimes.
L’un de ces régimes est la perte de poids avec des thés détox. Souvent, leur « caractéristique » est qu’ils agissent comme laxatifs et diurétiques. La nourriture n’a donc tout simplement pas le temps d’être assimilée par l’organisme. L'effet disparaît dès que vous arrêtez d'utiliser ces thés
Le deuxième régime, qui n'apportera aucun effet, est un régime volumineux. Bien que cela permette vraiment d'éviter de trop manger des aliments « lourds », à long terme, vous pouvez avoir un déficit pondéral et des troubles associés.