¿Llega el «Niño más fuerte»? La cadena de suministro agrícola global se complica aún más.

Científicos advierten del El Niño más fuerte en 75 años; cadenas globales de suministro agrícola bajo múltiples impactos.

El Centro de Predicción Climática de Estados Unidos (CPC) advierte que el evento de El Niño actualmente en desarrollo tiene un 81 % de probabilidad de convertirse en un nivel «extremadamente fuerte» y un 97 % de probabilidad de persistir hasta principios de la primavera de 2027.

Según Global Times, expertos del Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Medio Plazo también han alertado de que la intensidad general del fenómeno de El Niño de este año podría establecer un nuevo récord. Varios países han comenzado a reforzar sus medidas de respuesta. La Autoridad del Canal de Panamá planea reducir el calado de las esclusas, lo que supone una presión potencial para las rutas comerciales globales.

La analista de investigación de materias primas de Goldman Sachs, Lina Thomas, señala que la oferta agrícola mundial está altamente concentrada en pocas regiones, lo que hace que los mercados agrícolas sean extremadamente vulnerables a impactos climáticos locales, geopolíticos y de políticas. Las respuestas proteccionistas son una fuente clave de riesgo al alza para los precios agrícolas. Los precios de los aceites vegetales ya han mostrado signos de aumento, y la preocupación del mercado por la cadena de suministro de alimentos sigue intensificándose.

Señal climática: el El Niño más fuerte en 75 años se está formando

El Centro de Predicción Climática, dependiente de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA), señaló en su último informe que la temperatura de la superficie del mar en el Pacífico ecuatorial centro-oriental ya es al menos 1 °C superior a lo normal, y en algunas zonas la desviación llegó a 2,7 °C la semana pasada.

El índice de oscilación del sur (SOI) asociado a El Niño ha caído a su nivel más bajo desde 2005, mostrando un patrón de presión consistente con El Niño: los vientos alisios del Pacífico se debilitan y la temperatura de la superficie del mar en el Pacífico centro-oriental se mantiene más cálida de lo normal.

El CPC indica que este evento tiene un 81 % de probabilidad de desarrollarse a un nivel «extremadamente fuerte», situándose entre los mayores El Niño registrados desde 1950, y un 97 % de probabilidad de persistir hasta principios de la primavera de 2027.

Según Global Times, expertos del Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Medio Plazo afirmaron el día 7 que la intensidad general del fenómeno de El Niño de este año podría establecer un nuevo récord, y el riesgo de sequías, inundaciones y otros fenómenos meteorológicos extremos en todo el mundo sigue aumentando. Datos actualizados de la Organización Meteorológica Mundial muestran que, entre julio y septiembre de 2026, se espera que El Niño se intensifique rápidamente, y que la anomalía media estacional de la temperatura de la superficie del mar en la zona de monitoreo clave supere los 2 °C, alcanzando el estándar de «El Niño fuerte».

La agencia AFP citó al climatólogo Tim Stockdale, quien afirmó que el fenómeno de El Niño de este año es completamente diferente a las observaciones de los últimos 30 años, y podría presentar condiciones extremas. Los modelos de predicción ofrecen pronósticos inusualmente coincidentes. El profesor de Clima y Ciencias Espaciales de la Universidad de Míchigan, Richard Rood, también dijo a CNN: «Todos los indicios apuntan a que será un El Niño muy intenso.»

Alta concentración de la oferta, vulnerabilidad de los mercados agrícolas

La analista de investigación de materias primas de Goldman Sachs, Lina Thomas, advierte en su informe que la oferta agrícola mundial está altamente concentrada geográficamente.

En el caso de cultivos principales como soja, maíz, arroz, azúcar y aceite de palma, los tres mayores exportadores representan entre el 60 % y el 90 % del comercio mundial, lo que significa que cualquier anomalía climática local, evento geopolítico o cambio de política podría tener un impacto desproporcionado en la oferta global.

Lina Thomas señala además que, dado que los principales países exportadores agrícolas tienden a priorizar la seguridad alimentaria y energética nacional mediante restricciones a la exportación y políticas de biocombustibles, incluso una perturbación leve de la oferta —o simplemente el temor a ella— puede desencadenar respuestas políticas que reduzcan efectivamente la oferta exportable mucho más allá del impacto productivo original. Los países dependientes de las importaciones pueden entonces adoptar estrategias de acumulación de existencias y búsqueda de autosuficiencia, fragmentando aún más el comercio global, reduciendo la liquidez del mercado y amplificando la sensibilidad de los precios ante futuros impactos.

Tres riesgos recientes se superponen: el proteccionismo podría ser un amplificador de precios

Los precios de los aceites vegetales ya han mostrado signos de aumento, considerándose una señal temprana de los mercados agrícolas ante la expectativa de un El Niño más intenso.

Al mismo tiempo, Goldman Sachs señala tres riesgos de oferta recientes, advirtiendo que, incluso si su impacto final es limitado, podrían desencadenar medidas políticas preventivas en varios países, amplificando así la volatilidad de los precios.

En primer lugar, las condiciones de El Niño ya se han establecido.

Goldman Sachs estima que la probabilidad de que este El Niño se convierta en un «súper El Niño» es del 63 %. Históricamente, los principales exportadores de alimentos básicos como el arroz, y de cultivos para biocombustibles como el azúcar y el aceite de palma, suelen enfrentar condiciones climáticas más adversas durante El Niño. Incluso si el impacto real es limitado, la activación preventiva de restricciones a la exportación podría reducir la oferta global disponible antes de tiempo.

En segundo lugar, el aumento de los precios de la energía podría impulsar la demanda de biocombustibles.

La subida de los precios energéticos en el primer semestre de 2026 y las preocupaciones sobre la seguridad de los combustibles podrían llevar a los gobiernos a aumentar los porcentajes de mezcla de biocombustibles, desviando cultivos como el azúcar y el maíz de los mercados de exportación a la producción nacional de combustibles.

En tercer lugar, el mercado de fertilizantes se enfrenta al riesgo del estrecho de Ormuz.

En la ventana crítica de compras (tercer trimestre) antes de la temporada de siembra del segundo semestre para los principales países importadores de fertilizantes nitrogenados, cualquier nueva perturbación en el estrecho de Ormuz afectaría la cadena de suministro de fertilizantes, impactando así los costos de producción agrícola y las expectativas de rendimiento.

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