Esta tarde me encontré con dos grupos de amigos, originalmente deberíamos haber cenado juntos, pero realmente quería comer mis propias empanadillas hervidas. Al lado estaba el hermano Kan @tktang88 con su licor añejado en barrica de jerez, este es el primer barril (de roble) que se abre, aún no se ha usado para macerar jerez, pero ya tiene aroma a roble.

Por la tarde también charlé con los amigos: solo como una comida al día, básicamente la noche anterior ya pienso en lo que comeré al día siguiente, y si no puedo comerlo al día siguiente me siento muy mal, además el hambre se vuelve insoportable.

Incluso si termino el trabajo cerca de las ocho, aún así cocino mis propias empanadillas 🥟 para cenar. Un plato de 45, no sobra ni una.