El gobierno asegura un centro en Vietnam para las exportaciones de K-Food

El gobierno se está moviendo para reestructurar de manera integral la cadena de suministro de alimentos coreanos en toda la región de la ASEAN, utilizando a Vietnam como su centro neurálgico, y está impulsando la expansión de su territorio de exportación.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales aprovechó la "Feria de Alimentos K de la ASEAN 2026", celebrada durante dos días a partir del 2 de julio en Hanói, Vietnam, como una oportunidad para revisar la infraestructura de producción y logística local y las redes de distribución, y exploró estrategias para una expansión a gran escala del mercado. Vietnam es considerado el cuarto mercado de exportación de productos agroalimentarios de Corea y un centro estratégico clave para extender el alcance a toda la región de la ASEAN.

El Ministerio examinó en profundidad el estado operativo del "centro logístico multifuncional" que estableció en Hanói el mes pasado. El centro está equipado con sistemas de refrigeración y congelación rápida y paquetes de cadena de frío de alta eficiencia, proporcionando la infraestructura necesaria para mantener la más alta calidad de productos agrícolas frescos como fresas, uvas y peras, incluso en el clima cálido y húmedo del sudeste asiático.

También se está brindando apoyo en múltiples capas en paralelo para abordar los desafíos crónicos de los altos costos logísticos y el deterioro de la frescura que durante mucho tiempo han afectado a las empresas exportadoras. El gobierno planea ofrecer apoyo integrado para exportaciones piloto y comercialización a través del programa V-Express, y asegurar la competitividad de precios de los productos agrícolas y pecuarios coreanos mediante el establecimiento de un sistema logístico conjunto que vincule plataformas en línea y fuera de línea.

El enfoque estratégico de los esfuerzos de exportación se está desplazando del modelo B2C existente centrado en los grandes supermercados al mercado B2B dirigido a la infraestructura de servicios de alimentación y catering institucional. A través de consultas con compradores de distribución locales y empresas de franquicias de servicios de alimentación, el Ministerio confirmó una fuerte demanda de salsas al estilo coreano, comidas listas para comer e ingredientes como tteokbokki, y decidió expandir el suministro de productos de gran volumen a medida.

En particular, se espera que la cooperación estratégica con K-MARKET, que opera más de 150 tiendas en toda Vietnam, sirva como una palanca clave para expandirse al mercado más amplio de la ASEAN. Ambas partes acordaron construir un modelo de beneficio mutuo que combine orgánicamente a las principales empresas exportadoras nacionales con la infraestructura de distribución local para extender la cadena de suministro de alimentos coreanos a mercados emergentes vecinos como Camboya y Laos.

En la sesión de consulta de exportación B2B celebrada durante el evento, participaron 45 empresas nacionales y 107 compradores de la ASEAN, logrando como resultado la firma de un total de 46 memorandos de entendimiento (MOU) de exportación por valor de 21 millones de dólares. Los consumidores locales mostraron una respuesta entusiasta a la comida halal y la comida callejera coreana, y la zona de experiencia de ramen al estilo del río Han en particular provocó una reacción explosiva entre el público más joven.

El Ministerio planea fortalecer aún más su apoyo político basándose en la demanda local y la infraestructura logística confirmadas en esta ocasión. Jeong Gyeong-seok, Director General de Política de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, enfatizó que "Vietnam es un centro importante para expandir las exportaciones de productos agrícolas frescos e ingredientes alimentarios", y agregó que "expandiremos audazmente el territorio de nuestros productos agroalimentarios en toda la región de la ASEAN, utilizando la cooperación con las principales redes de distribución como trampolín".