La cadena de sándwiches Jersey Mike's presenta solicitud de OPI, reporta un 50% de crecimiento de ventas en mismas tiendas en los últimos años.

En esta ilustración fotográfica, se muestra un vaso de Jersey Mike's afuera de un restaurante de Jersey Mike's el 21 de abril de 2026 en Los Ángeles, California.

Justin Sullivan | Getty Images

La cadena de sándwiches Jersey Mike's presentó una solicitud de oferta pública inicial el jueves, reportando que sus ventas en mismas tiendas acumulativamente subieron un 50% desde 2020 hasta 2025.

Jersey Mike's planea cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York bajo el ticker "JMKE".

La compañía reportó un ingreso neto de $55 millones sobre ingresos totales de $724 millones el año pasado, frente a un ingreso neto de $5 millones sobre ingresos de $653 millones en 2024, según la presentación regulatoria.

El año pasado, las ventas anuales del sistema de Jersey Mike's, que incluye ubicaciones propias y franquiciadas, alcanzaron los $4.3 mil millones, un aumento del 13% respecto al año anterior.

Sus ventas en mismas tiendas aumentaron un 3% en el mismo período; la métrica rastrea el crecimiento de ventas en restaurantes abiertos al menos un año. En general, la industria de restaurantes ha visto debilitarse las ventas en mismas tiendas en los últimos dos años, ya que los consumidores salen a comer menos para ahorrar dinero.

La presentación de Jersey Mike's se da en un momento en que muchas empresas se sienten más optimistas sobre salir a bolsa, especialmente tras la exitosa oferta pública inicial de SpaceX.

Si bien el número de OPI que se han fijado hasta ahora este año va por detrás del mismo período del año anterior, el número de empresas que han presentado solicitudes para salir a bolsa ha aumentado, según Renaissance Capital. Los gigantes de la inteligencia artificial OpenAI y Anthropic se encuentran entre los aspirantes que han presentado solicitudes confidenciales ante la Comisión de Bolsa y Valores.

Un negocio en crecimiento

Hoy, Jersey Mike's tiene casi 3,300 ubicaciones, lo que la convierte en la segunda cadena de sándwiches submarinos más grande de EE. UU. detrás de Subway. Alrededor de 2,000 de esos restaurantes se abrieron en la última década. Casi todos los restaurantes de Jersey Mike's son franquicias, por lo que la mayor parte de sus ingresos proviene de regalías y tarifas de publicidad.

A pesar de un contexto industrial lento, la compañía anunció en abril que había presentado confidencialmente una solicitud de oferta pública inicial. Más de un año antes, Blackstone compró una participación mayoritaria en Jersey Mike's en un acuerdo que valoraba la cadena en aproximadamente $8 mil millones.

Después de que se cerró la transacción, Jersey Mike's nombró a Charlie Morrison como su nuevo director ejecutivo. Morrison dirigió anteriormente Wingstop durante más de una década, incluso durante el debut en el mercado público de la cadena de alitas de pollo.

El fundador de Jersey Mike's, Peter Cancro, comenzó a trabajar en una tienda de sándwiches en la costa de Jersey a los 14 años en 1971. Cuatro años después, juntó suficiente dinero para comprar Mike's Subs. Cancro luego cambió el nombre y comenzó a franquiciar la cadena.

Tras el acuerdo con Blackstone, ha conservado una "participación significativa" en Jersey Mike's y tiene un puesto en su junta directiva, según una carta a los demás accionistas incluida en la presentación regulatoria.

"La experiencia de Blackstone con los principales franquiciadores se alinea con los valores y la mentalidad a largo plazo que han forjado a Jersey Mike's y ayudará a continuar nuestra expansión en Estados Unidos y en el extranjero", escribió Cancro. "Sigo involucrado en la Compañía ahora y en el futuro".

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