La cadena de sándwiches Jersey Mike's presenta solicitud de OPI, reporta un crecimiento del 50% en ventas en las mismas tiendas en los últimos años

En esta ilustración fotográfica, una taza de Jersey Mike's se exhibe afuera del restaurante Jersey Mike's el 21 de abril de 2026 en Los Ángeles, California.

Justin Sullivan | Getty Images

La cadena de sándwiches Jersey Mike's presentó una solicitud de oferta pública inicial el jueves, informando que sus ventas en mismas tiendas acumulativamente subieron un 50% desde 2020 hasta 2025.

Jersey Mike's planea cotizar en la Bolsa de Nueva York bajo el símbolo "JMKE".

La compañía reportó un ingreso neto de $55 millones sobre ingresos totales de $724 millones el año pasado, frente a un ingreso neto de $5 millones sobre ingresos de $653 millones en 2024, según la presentación regulatoria.

El año pasado, las ventas anuales del sistema de Jersey Mike's, que incluyen ubicaciones propias y franquiciadas, alcanzaron los $4.3 mil millones, un 13% más que el año anterior.

Sus ventas en mismas tiendas aumentaron un 3% en el mismo período; la métrica rastrea el crecimiento de ventas en restaurantes abiertos al menos un año. En términos generales, la industria de restaurantes ha visto debilitarse las ventas en mismas tiendas en los últimos dos años, ya que los consumidores comen fuera con menos frecuencia para ahorrar dinero.

La presentación de Jersey Mike's se da en un momento en que muchas empresas se sienten más optimistas sobre salir a bolsa, especialmente tras la exitosa OPI de SpaceX.

Si bien la cantidad de OPI que se han fijado hasta ahora este año va por detrás del período del año anterior, la cantidad de empresas que han presentado solicitudes para salir a bolsa ha aumentado, según Renaissance Capital. Los gigantes de la inteligencia artificial OpenAI y Anthropic se encuentran entre los aspirantes que han presentado solicitudes confidenciales ante la Comisión de Bolsa y Valores.

Un negocio en crecimiento

Hoy, Jersey Mike's tiene casi 3,300 ubicaciones, lo que la convierte en la segunda cadena de sándwiches submarinos más grande de EE. UU., detrás de Subway. Alrededor de 2,000 de esos restaurantes se abrieron en la última década. Casi todos los restaurantes de Jersey Mike's son franquiciados, por lo que la mayor parte de sus ingresos proviene de regalías y tarifas de publicidad.

A pesar de un contexto industrial lento, la compañía anunció en abril que había presentado de forma confidencial una solicitud de oferta pública inicial. Más de un año antes, Blackstone compró una participación mayoritaria en Jersey Mike's en un acuerdo que, según se informa, valoró la cadena en aproximadamente $8 mil millones.

Después del cierre de la transacción, Jersey Mike's nombró a Charlie Morrison como su nuevo director ejecutivo. Morrison dirigió anteriormente Wingstop durante más de una década, incluso durante el debut en el mercado público de la cadena de alitas de pollo.

El fundador de Jersey Mike's, Peter Cancro, comenzó a trabajar en una tienda de sándwiches en la costa de Jersey a los 14 años en 1971. Cuatro años después, reunió suficiente dinero para comprar Mike's Subs. Cancro cambió más tarde el nombre y comenzó a franquiciar la cadena.

Tras el acuerdo con Blackstone, ha conservado "participación significativa" en Jersey Mike's y tiene un puesto en su junta directiva, según una carta a los compañeros accionistas incluida en la presentación regulatoria.

"La experiencia de [Blackstone] con los principales franquiciadores se alinea con los valores y la mentalidad a largo plazo que han moldeado a Jersey Mike's y ayudará a continuar nuestra expansión en Estados Unidos y en el extranjero", escribió Cancro. "Sigo involucrado en la Compañía ahora y en el futuro".

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