La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que casi una de cada nueve personas en todo el mundo enferma cada año debido a alimentos contaminados. Los expertos advierten que el cambio climático, la resistencia a los antimicrobianos y los contaminantes químicos podrían agravar la carga de enfermedades transmitidas por alimentos en la India, destacando la necesidad urgente de que el país fortalezca sus medidas de seguridad alimentaria.

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