Impulsar que los precios del cerdo se mantengan en niveles razonables! El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales reduce la cantidad de cerdas reproductoras en inventario

（Título original: ¡Últimas noticias! Ministerio de Agricultura y Rural: La cantidad de madres reproductoras aptas para reproducción se ajusta a 37.5 millones de cabezas）

El 14 de mayo, un periodista supo del Ministerio de Agricultura y Rural que, para perfeccionar el mecanismo de regulación integral de la capacidad de producción de cerdos y mejorar la precisión del control, el Ministerio publicó recientemente el “Plan de Implementación para la Regulación Integral de la Capacidad de Producción de Cerdos (Revisión 2026)” (en adelante, el “Plan”), estabilizando la cantidad normal de madres reproductoras aptas para reproducción en aproximadamente 37.5 millones de cabezas, y ajustando el rango de control. El “Plan” también realiza varias optimizaciones, incluyendo la propuesta de establecer un mecanismo de regulación de capacidad escalonado y coordinado, fortalecer la orientación de las expectativas de producción y mercado, entre otros.

El Ministerio de Agricultura y Rural afirmó que seguirá de cerca la implementación del “Plan”, fortalecerá la monitorización y las alertas tempranas, responsabilizará a las autoridades locales, reforzará la colaboración política, perfeccionará el mecanismo de regulación integral de la capacidad de producción de cerdos con coordinación ascendente y descendente, y responderá oportunamente, promoviendo que los precios del cerdo se mantengan en niveles razonables y estabilizando mejor el desarrollo de la industria.

El investigador Zhu Zengyong del Instituto de Ciencias Veterinarias y Ganaderas de Beijing de la Academia China de Agricultura dijo a un periodista que en el cuarto trimestre de 2025, la reducción de existencias de madres reproductoras en todo el país acelerará; se estima que tomará aproximadamente 10 meses para que la reducción de capacidad de madres reproductoras conduzca a una mejora en la oferta y demanda, y en el futuro, los precios del cerdo podrían salir gradualmente del valle, aunque la probabilidad de un cambio de tendencia es baja. En la etapa actual, se recomienda a los criadores gestionar bien los costos y prevenir enfermedades, vender en el momento oportuno, evitar la sobreacumulación y la segunda engorda, eliminar oportunamente las madres de baja producción y mejorar la eficiencia de la cría.

Ajuste dinámico del objetivo de cantidad normal de existencias

El “Plan” establece que el requisito general para la regulación integral de la capacidad de producción de cerdos es centrarse en la cantidad de madres reproductoras en existencia como indicador principal, siguiendo los principios de advertencia temprana, control de respaldo, intervención oportuna y políticas precisas, implementando la responsabilidad provincial en la estabilidad de la producción de cerdos y en la “lista de la cesta de verduras” bajo la responsabilidad del alcalde, con responsabilidades diferenciadas, estableciendo diferentes niveles de control de capacidad de producción de cerdos, siguiendo la estrategia de “control a largo plazo de las madres, control a mediano plazo de los lechones, control a corto plazo de los cerdos de engorde”, y perfeccionando el mecanismo de regulación coordinada de la capacidad de producción de cerdos con respuesta rápida, promoviendo que los precios del cerdo se mantengan en niveles razonables y estabilizando el desarrollo de la industria.

El “Plan” considera factores como la oferta y demanda del mercado de carne de cerdo y la mejora en la eficiencia de producción de cerdos, estableciendo que la cantidad normal de madres reproductoras en todo el país se mantenga en aproximadamente 37.5 millones de cabezas. Este es el segundo ajuste a la meta de cantidad normal desde febrero de 2024.

Según se informa, en el futuro, la cantidad normal de madres reproductoras en todo el país se ajustará dinámicamente en función de cambios en la eficiencia de producción de cerdos y el consumo de carne de cerdo.

Para la determinación de la base, el “Plan” especifica que la cantidad normal de madres reproductoras en cada provincia se basa en las existencias al final de 2025, combinando los objetivos de regulación de capacidad y las condiciones de desarrollo local.

Ajuste del rango de control

De acuerdo con los requisitos de regulación integral de la capacidad de producción de cerdos, las variaciones en las existencias de madres reproductoras se dividen en tres zonas: verde, amarilla y roja, con medidas de control correspondientes.

En esta ocasión, se ajustaron de manera apropiada los límites superiores del rango verde y amarillo, así como el límite inferior del rango amarillo.

El rango verde, donde la fluctuación normal de capacidad es del 92% al 103% de la cantidad normal de madres reproductoras, incluye valores límites del 92% y 103%. El límite superior se ajustó del 105% al 103%, y el límite inferior del 95% al 92%.

Con una base de 37.5 millones de cabezas, el rango verde corresponde a una existencia mensual de aproximadamente 34.5 millones a 38.63 millones de cabezas, por debajo del objetivo de regulación de aproximadamente 39 millones de madres reproductoras en 2024.

Dentro del rango verde, se prioriza la regulación del mercado y, en principio, no se activan medidas de control. Las autoridades agrícolas y rurales de todos los niveles mantienen la monitorización y las alertas de rutina, publicando periódicamente información de monitoreo dinámico para guiar la estabilidad del mercado.

Además, el “Plan” especifica que en el rango amarillo, donde las existencias de madres reproductoras fluctúan entre el 103% y el 106% de la cantidad normal, un aumento significativo en existencias se considera cuando supera el 106%, y una disminución significativa cuando cae por debajo del 88%. En comparación con 2024, estos valores de rango se redujeron en 2 puntos porcentuales. La existencia mensual de madres reproductoras por encima del 106% o por debajo del 88% se considera una sobre fluctuación de capacidad, entrando en la zona roja.

Los datos muestran que desde julio de 2025, las existencias de madres reproductoras en todo el país han disminuido durante 9 meses consecutivos; desde octubre del año pasado, también ha habido una reducción general en el número de lechones nacidos, y en marzo de 2026, la cantidad de lechones nacidos en 17 meses cayó por primera vez en comparación con el año anterior.

Las empresas con una existencia de más de 100,000 cabezas están incluidas en la lista de monitoreo de regulación integral

Además de la cuantificación de la meta de existencias de madres reproductoras, el “Plan” propone establecer un mecanismo de regulación escalonada, apoyándose en el sistema nacional de reporte directo de granjas, para monitorear dinámicamente las granjas porcinas de diferentes tamaños, enfocándose en su cantidad y cambios en la producción y gestión.

Para las granjas de gran escala con una capacidad de producción superior a 10,000 cabezas anuales y las granjas de cría de cerdos núcleo a nivel nacional, se incluirán en la gestión de control de capacidad de producción de cerdos a nivel nacional, siguiendo el principio de participación voluntaria y cooperación en la regulación. Las autoridades agrícolas y rurales provinciales actualizarán la lista de granjas reguladas antes de finales de febrero de cada año. Las regiones pueden establecer niveles correspondientes de control de capacidad de producción de cerdos según su realidad.

Las medidas de incentivo incluyen que las granjas que respondan a la llamada del gobierno para regular la capacidad puedan disfrutar prioritariamente de políticas de apoyo a la industria por las regulaciones pertinentes.

Además, el “Plan” propone fortalecer la orientación a grandes empresas porcinas y las alertas de riesgos operativos. Las grandes empresas de cría con más de 100,000 madres reproductoras (incluyendo sus granjas subordinadas) serán incluidas en la lista de monitoreo de regulación de capacidad de producción de cerdos a nivel nacional. Las provincias determinarán sus propias listas de monitoreo según la situación local, y las empresas en estas listas deberán gestionar su producción anualmente, responsabilizándose de su registro de producción, y se establecerán mecanismos de seguimiento, evaluación y motivación.

Se enfatiza la regulación contracíclica, fortaleciendo la monitorización de la producción y el mercado, guiando a los criadores a ajustar los planes de apareamiento y eliminación de madres, modificar los planes de reposición de lechones y ajustar el peso de salida de los cerdos de engorde, para regular de manera integral la cantidad de cerdos en el mercado y la oferta de carne de cerdo, estabilizando los precios del mercado.