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Los profesionales de la hospitalidad dicen que las herramientas de precios con IA tendrán el mayor impacto en 2026

PR Newswire

Jue, 19 de febrero de 2026 a las 11:25 PM GMT+9 2 min de lectura

MIAMI, 19 de febrero de 2026 /PRNewswire/ – Se espera que las herramientas de pronóstico y precios impulsadas por IA tengan el mayor impacto operativo en la industria de la hospitalidad en 2026, según una nueva encuesta de OysterLink a más de 100 profesionales de restaurantes y hospitalidad en EE. UU.

Cuando se preguntó qué innovación tendría mayor impacto en las operaciones diarias en el próximo año, la mayoría de los encuestados (58%) eligieron las herramientas de pronóstico y precios con IA — superando ampliamente a otras tecnologías emergentes en el sector.

El servicio y pedido sin contacto ocupó el segundo lugar, con un 25% de los encuestados identificándolo como la innovación más impactante para agilizar el servicio y mejorar la eficiencia.

Mientras tanto, los sistemas de cocina automatizados y las tecnologías de experiencia personalizada para los huéspedes fueron seleccionados por un 8% de los encuestados, lo que sugiere que, aunque la automatización y la personalización siguen siendo importantes, los operadores están actualmente más enfocados en herramientas que mejoran directamente el control de costos y la optimización de ingresos.

“La industria está entrando en una fase donde la rentabilidad está cada vez más vinculada a la precisión operativa,” dijo Milos Eric, Gerente General de OysterLink. “El pronóstico impulsado por IA permite a los negocios de hospitalidad anticipar mejor la demanda, optimizar los niveles de personal y ajustar dinámicamente los precios — todo lo cual impacta directamente en los márgenes en un entorno de altos costos.”

Los resultados de la encuesta reflejan un cambio más amplio en la industria hacia la adopción de herramientas habilitadas por IA no solo para experiencias de atención al cliente, sino también para la planificación operativa interna destinada a mejorar la resiliencia financiera.

Sobre OysterLink

OysterLink es una plataforma de empleo para profesionales de restaurantes y hospitalidad, que alcanza a más de 400,000 visitantes mensuales. La plataforma conecta talento con oportunidades en EE. UU., incluyendo trabajos de camarero en NYC y trabajos de bartender a tiempo parcial en Miami.

OysterLink también publica informes de tendencias basados en datos, insights de la industria y entrevistas con líderes de hospitalidad. Para publicar un empleo o explorar más datos del mercado laboral, visite **

Contacto de prensa
Ana Demidova
Representante de PR
ana@oysterlink.com

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