Las vacas están siendo duramente afectadas esta semana. Los futuros de ganado en vivo cayeron $4 a $4.70 al mediodía, y el ganado de engorde está aún peor, perdiendo entre $7.35 y $8.30 en general. La subasta de la Bolsa de Ganado de la Reserva Federal mostró algunas ventas en $240-242, pero honestamente, todo el complejo está bajo presión por la caída de las acciones.

Sin embargo, hay un par de cosas que vale la pena vigilar. Los números de sacrificio del USDA llegaron a 111,000 cabezas el jueves, lo que coloca la semana en un total de 433,000, en realidad 6,000 más que la semana anterior, pero aún por detrás del año pasado en aproximadamente 35,000. Los precios mayoristas de carne en caja también están muy variables, con la diferencia entre Carne de Calidad/Seleccionada ampliándose a $7.

La verdadera preocupación para mí es la situación de la larva de la mosca de los cuernos en Tamaulipas. APHIS reportó 8 casos más esta semana, incluyendo 4 en ganado, llevando el conteo activo a 19 en ese estado limítrofe. Ese es el tipo de riesgo de suministro que podría cambiar la percepción si se propaga. Por ahora, sin embargo, el mercado simplemente sigue la caída de las acciones. Manteniendo un ojo en cómo se desarrolla esta semana.