Acabo de ver esto y quería alertar - ha habido una retirada bastante seria de alérgenos en pan hace unos años, pero pensé que la gente todavía debería saberlo. Flowers Foods tuvo toda una situación en la que accidentalmente empacaron su mantequilla de pan (que tiene leche) en el envase de Nature's Own Honey Wheat que no debía tener leche listada. Como 3,000 barras se mezclaron en Arizona, Colorado, Nuevo México, Wyoming, California y Nevada. Si eres alérgico a la leche, eso obviamente es un problema.

En el mismo período, una panadería con sede en Washington llamada Bosket Bread también tuvo que retirar 54 unidades de sus productos de pan porque podrían haber tenido soja, trigo, leche, sésamo o huevo no declarados en ellos. Esos se distribuyeron localmente en Leavenworth y Wenatchee. Lo que pasa con estas situaciones de alérgenos en el pan es que pueden ser peligrosas para personas con alergias severas - estamos hablando de reacciones potencialmente mortales.

Así que si de alguna manera todavía tienes alguno de esos productos (los de Flowers Foods tenían fechas de caducidad desde diciembre de 2021, y los de Bosket tenían una vida útil de 6 días desde mediados de diciembre), simplemente tíralos o devuélvelos a la tienda para un reembolso. Es increíble cómo ocurren estos errores de mezcla de alérgenos en el empaquetado del pan. Las empresas dijeron que no habían oído hablar de incidentes alérgicos reales, pero aún así - buen recordatorio para siempre revisar las etiquetas de ingredientes cuando tienes alergias.