Los futuros de cerdo sufrieron un golpe bastante fuerte el jueves. Los contratos de las patas de cerdo magro a corto plazo bajaron 47 centavos hasta 1.40 dólares, aunque los meses posteriores lograron algunas pequeñas ganancias entre 7 y 32 centavos. El USDA tenía el precio base nacional del cerdo en 89.74 dólares esa tarde.

El Índice de Cerdo Magro de CME cerró 34 centavos más alto el 3 de marzo, alcanzando los 90.18 dólares. Lo que llamó mi atención fue, sin embargo, los datos de exportación: las ventas de carne de cerdo cayeron un 15.3% semana tras semana con 36,103 toneladas métricas en movimiento. México seguía siendo el mayor comprador con 22,400 toneladas métricas, pero Japón solo adquirió 3,800 toneladas métricas. Los envíos cayeron un 7.9% a 37,842 toneladas métricas, por lo que el impulso definitivamente se enfrió.

En el lado del procesamiento, el valor de corte de la carcasa de cerdo del USDA subió 60 centavos hasta 99.22 dólares por cwt, pero algunos primales como la costilla y el picnic estaban siguiendo una tendencia a la baja. La matanza inspeccionada federalmente del jueves fue de 491,000 cabezas, llevando el total semanal a 1.944 millones. Eso es 7,000 cabezas menos que la semana anterior y aproximadamente 132,550 cabezas menos que en esta misma época del año pasado.

Mirando los cierres de contratos, los futuros de las patas de cerdo de abril cayeron 1.40 dólares hasta 95.675, mayo bajó 1.20 dólares a 100.525, y junio cayó 1.30 dólares a 109.90. La debilidad general en el mercado porcino parece bastante consistente en toda la curva en este momento.