El CEO de la línea de ropa masculina italiana Canali describe sus cosas favoritas, incluyendo la chaqueta que tendrá para siempre

Stefano Canali comparte sus lugares favoritos en Milán, el vino de su bodega y otras marcas que admira.

        Cortesía de Canali
      




    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    


  



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La familia que dirige la marca de sastrería de lujo para hombres Canali ha puesto las raíces italianas de la empresa en el centro de atención.

“Somos claramente italianos en el sentido de que usamos solo telas y materiales italianos en nuestras colecciones y producimos todo en Italia”, dice Stefano Canali, presidente y CEO de la marca. “Es más barato tercerizar a otros países, pero somos tercos en quedarnos en Italia porque es la única manera de asegurar que nuestros productos sean la alta calidad que queremos que tengan.”

Fundada en 1934 por su abuelo, Giovanni Canali, un magnate de las telas, y el hermano de Giovanni, Giacomo, un sastre, Canali celebra este año su 90.º aniversario. La marca debutó en EE. UU. a finales de la década de 1970. Con sede en el pueblo del norte de Sovico, Canali todavía depende de artesanos italianos que trabajan en cinco ateliers en todo el país para producir sus productos.

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En estos días, Stefano Canali dice que Italia representa aproximadamente el 10% de la facturación de la marca. “Mostly exportamos nuestras colecciones”, dice.

Canali habló recientemente con Penta en la tienda de Madison Avenue de la marca sobre sus cosas favoritas.

La pieza de Canali que conservaré para siempre es… una chaqueta que data de hace 20 años y es nuestra primera chaqueta desestructurada.

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Mis joyas internas de Milán son… Soy amante de la buena comida y me encantan los dulces de Guido Gobino, un maestro chocolatero. Siempre elijo el gianduja [un caramelo italiano de chocolate-avellana]. También soy fan del área de Brera y, fuera de la ciudad, me encanta estar en la ciudad de Monza, donde vivo. Monza Park es un refugio de árboles.

Cuando quiero una gran comida en la ciudad, voy a… Trattoria della Pesa para comida milanesa tradicional como filetes de ternera empanizados y risotto con azafrán. Para comida asiática de fusión, voy a Iyo, un lugar con una estrella Michelin.

El vino que siempre encontrarás en mi casa es… vino tinto Barbaresco. También bebo vinos franceses y vinos de Nueva Zelanda y otras regiones de todo el mundo, y mi bodega tiene una mezcla.

El plato italiano que repito es… pasta en muchas formas diferentes. En una salsa simple de tomate o carbonara o cacio e pepe.

Cuando quiero escapar de la ciudad durante un fin de semana largo, voy a… La última vez fui a Trieste, una ciudad hermosa a cuatro horas en coche desde Milán. Es muy rica en artes y cultura. También me gustan las montañas, especialmente los Dolomitas.

Mi mañana ideal de fin de semana incluye… despertarme a las 7 a.m., disfrutar un desayuno abundante y luego aprovechar una ronda de golf con amigos o un buen entrenamiento. Eso podría significar tenis o ciclismo de montaña.

El consejo más invaluable que mi padre me dio es… que debes ser humilde, sin importar qué tan exitoso seas.

Cuando no estoy trabajando, me gusta… leer libros y escuchar música, ya sea clásica o temas de los 90, o lo que sea que esté escuchando mi hija de 19 años.

Otras marcas de moda que admiro son… Chanel. Tiene un fuerte legado y es distintiva. Cuando ves una pieza de Chanel, sabes que es una pieza de Chanel. También, Hermès.

Mi lugar favorito para vacacionar es… Cerdeña. El mar, el paisaje y la comida son irresistibles. Llevo yendo 15 años.

Los equipos deportivos que sigo con obsesión incluyen… el equipo de fútbol Inter Milan. A partir de este año, los jugadores visten Canali para su vestimenta formal. Tenemos una asociación de tres años con ellos.