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你有没有想过,一个在美国洗碗起家的家伙,最终如何革新了巴西的外卖市场?这就是Robinson Shiba的故事,China in Box的创始人——说实话,这个故事比看起来要有趣得多。
Shiba出生在巴拉那州马林加,是日本裔后代。原本有成为牙医的潜力(父亲是牙医,有牙科学历之类的),但生活有了别的安排。1986年,他为了学习英语去了美国,事情发生了变化。没钱,他开始在餐厅工作——洗碗、送餐。正是在那里,他看到了巴西还没有的东西:外卖和快餐的巨大潜力。在这里我们对这种模式还不熟悉,而在美国已经是日常。
1992年,Robinson Shiba在圣保罗莫埃玛开了第一家China in Box。想法简单但天才:中国菜装在小盒子里,快速送达,且这里有个不同之处——厨房对所有人开放。这在当时非常重要,因为很多人对中国菜有偏见。看到制作过程,打破了不少抵触。
增长速度呈指数级。Shiba没有试图自己全部管理,而是大力发展特许经营。聪明的策略——在他扩张的同时,其他创业者负责运营。结果?在圣保罗遍布数十家门店,后来扩展到整个巴西。时机恰到好处:城市外卖的扩展,中产阶级的增长,成品餐需求增加。
但Shiba没有止步于China in Box。他创立了Gendai,探索快休闲日式料理市场。之后,2008年,将一切整合到TrendFoods集团。策略很明确:占领购物中心,聚焦中产阶级,通过特许经营扩大规模。
2016年,他登上了巴西《Shark Tank》,成为更大的标杆。他的经历被用作创业案例——如何识别全球趋势,适应国际模式,扩大业务。但在2019年,一场严重的摩托车事故让他暂时退出赛场。数月昏迷,长时间康复。复出后,他开始在网络上分享康复的过程——这也进一步巩固了他坚韧不拔的形象。
Robinson Shiba的故事为什么重要?他抓住了一个简单的观察(外卖的潜力),并将其变成巴西最大的特许经营案例之一。证明了困难的经历可以变成变革的机会。如今,China in Box已成为拉丁美洲的标杆,Shiba仍然是巴西餐饮行业最具影响力的人物之一。这段故事持续激励着那些想要打造可扩展、与消费者行为变化紧密结合的企业的人。