刚刚在收盘时捕捉到活牛的反弹——期货上涨了70美分，涨幅超过1美元，这是进入本周的坚实动力。尽管如此，未平仓合约仍小幅下滑，减少了超过2,300份合约。现货价格因地区而异：南方牛肉在约244美元附近波动，北方成交则零散分布在239-243美元之间。育肥牛的表现没有那么令人印象深刻，整体大多持平或下跌20美分，CME指数也再次遭到重击，下跌2.23美元。

让我注意到的是boxed beef action（盒装牛肉）走势——下午的报告里价格走高，其中Choice箱上涨了6.71美元，至388美元。Chicago-Select spread（芝加哥精选价差）也在扩大，这通常意味着需求出现了某种差异化。屠宰数量当天为109,000头，使得本周截至目前达到211,000头——比去年同期的节奏大约落后15,000头。接下来我会密切关注：这种反弹势头能否延续，还是仅仅在下一轮下跌之前出现的短暂反弹。供给状况以及现货交易的动态将是未来需要重点留意的关键因素。