Le bonking en course ? Toujours un gros problème pour les athlètes d'endurance en 2025. Cela se produit lorsque le glycogène s'épuise lors de longues courses. Fatigue soudaine. La performance chute.
De nouvelles études mettent en lumière la science qui le sous-tend. Les chercheurs de l'Université du Colorado ont trouvé quelque chose d'intéressant. Le glucose dans le sang chute. Les hormones de stress explosent. C'est une combinaison désagréable.
Les nutritionnistes deviennent plus intelligents en matière de prévention. Fini les excès de pâtes la veille. Au lieu de cela, ils
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