Archer-Daniels-Midland Company (ADM) est une grande entreprise mondiale du secteur agricole, spécialisée dans l'approvisionnement, le transport, le stockage, la transformation et la distribution d'une large gamme de produits agricoles de base, de produits finis et d'ingrédients essentiels. Ses activités considérables s'étendent à de nombreux pays, notamment des marchés clés tels que les États-Unis, la Suisse, les Îles Caïmans, le Brésil, le Mexique et le Royaume-Uni, ainsi qu'à une présence internationale plus large. L'activité d'ADM est organisée stratégiquement en trois divisions principales : Services agricoles et oléagineux, Solutions de glucides et Nutrition. Les activités fondamentales de l'entreprise comprennent l'acquisition, le stockage, le nettoyage et la distribution de diverses matières premières agricoles, notamment les oléagineux, le maïs, le blé, le milo, l'avoine et l'orge. Au-delà de la manutention des matières premières, ADM est activement impliquée dans l'importation, l'exportation et la distribution mondiales de produits agricoles de base et d'aliments pour animaux, complétées par des services spécialisés de financement du commerce structuré. Le portefeuille de produits de l'entreprise est incroyablement diversifié, servant les secteurs de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale, de l'énergie et de l'industrie. Les offres comprennent une gamme complète d'huiles végétales – des versions brutes et partiellement raffinées (utilisées dans la production de biodiesel et des applications industrielles comme les produits chimiques et les peintures) aux huiles de salade, margarine et shortening – ainsi que des tourteaux protéiques. ADM fabrique également une large sélection d'édulcorants (tels que sirop, glucose et dextrose), d'amidons de maïs et de blé, de farine de blé, de divers alcools (y compris l'alcool éthylique et l'éthanol), d'acides citriques, de corn gluten feed et de corn gluten meal, et de drêches de distillerie. De plus, elle transforme des produits agricoles spécifiques comme les arachides, les ingrédients dérivés de l'arachide et la pâte de cellulose de coton. En outre, ADM développe et fournit une vaste gamme d'ingrédients et de solutions spécialisés pour la nutrition et la santé. Ce segment comprend des arômes naturels, des systèmes d'arômes sophistiqués, des colorants naturels, des protéines, des émulsifiants, des fibres solubles, des polyols, des hydrocolloïdes et une gamme avancée de produits naturels de santé et de nutrition, englobant probiotiques, prébiotiques, enzymes et extraits botaniques. Ils proposent également des haricots comestibles, des aliments formulés pour animaux, des produits pour la santé et la nutrition animales, et offrent des services de fabrication sous contrat et sous marque de distributeur pour les friandises et aliments pour animaux de compagnie. Au-delà de ses activités principales de matières premières et d'ingrédients, ADM exerce en tant que commissionnaire en contrats à terme, fournissant des services de courtage de matières premières. Elle gère également les marges en espèces et les titres déposés auprès des chambres de compensation des bourses de matières premières et alloue des liquidités comme garantie pour certains contrats d'assurance. Fondée en 1902, le siège social de l'entreprise est situé à Chicago, dans l'Illinois.
