Çinli Pazar: Doğu Limanı'nın Deniz Ürünleri Cenneti! Benim Lezzet Maceram

Doğu Limanı'ndaki Çinli Ticaret Merkezi'ne adım attığım anda, deniz kokusu ve canlı sesler bir anda beni sardı. Açıkçası, böyle inanılmaz bir balık pazarının var olduğunu hiç düşünmemiştim! Sabah 9'dan akşam 6:30'a kadar açık olan bu pazar, turistik rehberlerde "Tayvan'ın en büyük balık ürünleri doğrudan satış merkezi" diye yazıyor ama buraya gelmeden bu canlılığı anlamak mümkün değil.

Pazarın içinde yürüyünce, 400’den fazla mağaza sıralanıyor ve nereye baksan taze deniz ürünleriyle dolup taşıyor. Özellikle "王匠黒マグロ刺身" köşesi kesinlikle kaçırılmamalı! Sashimi pürüzsüz ve balık kokusu yok, fiyatı da şaşırtıcı derecede makul. O kadar lezzetli bir ton balığı yiyebilmek, gerçekten inanılmaz bir deneyimdi.

İlginç olan, yerel halk ile turistlerin nasıl ayırt edileceği. Turistler ışıltılı dükkanların etrafında toplanıyor ama yerel halk sabahın erken saatlerinde pazarda fiyat pazarlığı yaparak balık alıyor diye duydum. Ama, "turistlere yönelik" deniyor ama aslında o sashimin tazeliği gerçek olduğu için, turistlere yönelik olmasının bir önemi yok bence.

Pazar içindeki "Hua Tai Sashimi" kesinlikle önerilir! Çeşitli sashimiler mevcut ve hangisini seçeceğime karar veremedim. Ayrıca bayrak balığı unlu mamulleri ve ferahlatıcı küçük pirinç aiyu da harika. Ah, tekrar yemek istiyorum.

Sonuçta, bazı insanlar Çinli ticaret pazarının turistik hale geldiğini eleştiriyor ama benim için, bu kadar lezzetli deniz ürünlerini uygun fiyatlarla yiyebiliyorsak, hiçbir şikayetim yok. Biraz sıra beklemek gerekse bile, buna değiyor. Tayvan'a geldiğinizde kesinlikle uğramanız gereken bir yer! Bir sonraki sefere sabah erken gidip, yerel insanlar gibi balık almayı da öğrenmeyi düşünüyorum.