Ekim NY dünya şekeri #11 (SBV25) saw a 0.21 (+1.34%) increase on Tuesday, while October London ICE white sugar #5 (SWV25) %3,60 arttı (+%0,75 ).

Şeker piyasası, Salı günü WTI ham petrol (CLV25) fiyatlarındaki yaklaşık %1'lik artışla birlikte yükseliş yaşadı; bu durum şeker vadeli işlemlerinde kısa pozisyon kapatmalara yol açtı. Ham petrol fiyatlarının güçlenmesi genellikle etanol değerlerini artırır ve bu durum, dünya genelindeki şeker fabrikalarını şeker yerine etanol üretimine daha fazla şeker kamışı işlenmesi yönünde teşvik edebilir, böylece şeker arzını kısıtlayabilir.

Önceki ticaret gününde, NY şekerinin en yakın vadeli sözleşmeleri için son 4.25 yılın en düşük seviyesine düşmesiyle Londra şekeri 2.5 haftalık bir dip noktasına ulaştı ve bu durum Brezilya'daki artan şeker üretimi tahminlerinden etkilendi. 29 Ağustos'ta Unica'dan gelen verilere göre, Brezilya'nın Merkezi-Güney şeker üretimi, Ağustos ayının başlarında yıllık %16 artışla 3,615 MT'ye çıktı. Ayrıca, aynı dönemde Brezilya değirmenleri tarafından şeker için işlenen şeker kamışı oranı, bir yıl önceki %49.15'ten %55.00'a yükseldi. Ancak, 2025-26 Merkezi-Güney şeker üretiminin, Ağustos ortasına kadar olan toplamı, yıllık %4.7'lik bir düşüşle 22.886 MMT olarak gösteriyor.

Covrig Analytics'ten gelen son rapor, Brezilyalı şeker fabrikalarının etanol üretimi yerine şeker üretimine öncelik verdiğini, daha fazla şeker için daha fazla kamış ezdiğini gösterdi. Bu eğilimin, hasadın zirveye ulaşmasıyla birlikte, fabrikaların şeker üretimini artırmasına neden olan daha kuru kamış mahsullerinin etkisiyle devam etmesi bekleniyor.

9 Ağustos'ta, Londra şekerinin, Uluslararası Şeker Örgütü'nün 2025/26 sezonu için küresel şeker açığı tahmini sonrasında 3,75 aylık yüksek seviyeye ulaştığı bildirildi. Bu, şeker kıtlığının altıncı yılına işaret ediyor. ISO, 2025/26 küresel şeker açığının 231.000 MT olacağını, 2024/25'teki 4.88 MMT açığa göre bir iyileşme olduğunu öngörüyor. Örgüt ayrıca 2025/26 küresel şeker üretiminin yıllık bazda %3.3 artarak 180.6 MMT'ye ulaşacağını, 2025/26 küresel şeker tüketiminin ise yıllık bazda %0.3 artarak 180.8 MMT'ye yükselebileceğini bekliyor.

Conab, Brezilya'nın devlet tarım tahmin ajansı, 19 Ağustos'ta 45.9 MMT olan önceki tahmininden 44.5 MMT'ye %3.1 oranında aşağı yönlü bir revizyon yaptı. Temmuz ayında Conab, 2024/25 Brezilya şeker üretiminin yıllık bazda %3.4 azalarak 44.118 MMT olduğunu bildirdi ve bunun sebebi olarak kuraklık ve aşırı sıcaklık nedeniyle azalan şeker kamışı verimlerini gösterdi.

Ancak, bol şeker arzı beklentileri şeker fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturmaktadır. 30 Haziran'da, emtia tüccarı Czarnikow, 2025/26 sezonu için 7.5 MMT küresel şeker fazlası öngördü; bu, son 8 yılın en büyük fazlasıdır. USDA'nın 22 Mayıs'ta yayımladığı altı aylık rapor, 2025/26 küresel şeker üretiminin bir önceki yıla göre %4.7 artarak rekor 189.318 MMT olacağını, küresel şeker bitim stoklarının ise bir önceki yıla göre %7.5 artışla 41.188 MMT olacağını tahmin etti.

Hindistan'dan artan şeker ihracatı görünümü, şeker fiyatları üzerinde baskı yaratıyor. Bloomberg, Hindistan'ın yerel şeker fabrikalarının gelecek sezonda, Ekim ayında başlayarak, şeker ihraç etmesine izin verebileceğini bildirdi, çünkü elverişli muson yağmurları bol bir şeker hasadına yol açabilir. Hindistan Meteoroloji Departmanı, 4 Eylül itibarıyla Hindistan'daki toplam muson yağmurunun 791,8 mm olduğunu ve bunun normalin %9 üzerinde olduğunu bildirdi. Hindistan Şeker ve Biyoenerji Üreticileri Derneği, 2025/26 yılında 2 MMT şeker ihraç etme izni talep etme niyetinde olduğunu belirtti.

Hindistan, dünyanın ikinci en büyük şeker üreticisi, daha yüksek şeker üretimi için projeksiyonlar fiyatlar üzerinde olumsuz bir etki yaratıyor. 2 Haziran'da Hindistan Ulusal Kooperatif Şeker Fabrikaları Federasyonu, Hindistan'ın 2025/26 şeker üretiminin, ekili kamış alanının genişletilmesi nedeniyle yıllık %19 artışla 35 MMT'ye ulaşacağını öngördü. Bu, Hindistan Şeker Makarna Derneği (ISMA)'a göre, Hindistan'ın 2024/25 şeker üretiminde yıllık %17.5'lik bir düşüşle 5 yıllık en düşük seviye olan 26.2 MMT'ye gerilemesinin ardından geliyor.

Tayland'daki artan şeker üretimi beklentisi, şeker fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı yapıyor. 2 Mayıs'ta Tayland Şeker ve Şeker Kamışı Ofisi, Tayland'ın 2024/25 şeker üretiminin bir önceki yıla göre %14 artarak 10.00 MMT'ye ulaştığını bildirdi. Tayland, dünyanın üçüncü en büyük şeker üreticisi ve ikinci en büyük şeker ihracatçısı konumundadır.

USDA'nın 22 Mayıs'ta yayımlanan altı aylık raporu, küresel 2025/26 şeker üretiminin bir önceki yıla göre %4,7 artarak rekor 189,318 MMT olacağını tahmin etti, aynı zamanda küresel 2025/26 insan şeker tüketiminin bir önceki yıla göre %1,4 artarak rekor 177,921 MMT'ye yükseleceğini öngördü. USDA ayrıca 2025/26 küresel şeker stoklarının bir önceki yıla göre %7,5 artarak 41,188 MMT'ye ulaşacağını tahmin etti. USDA'nın Yabancı Tarımsal Hizmetler (FAS), Brezilya'nın 2025/26 şeker üretiminin bir önceki yıla göre %2,3 artarak rekor 44,7 MMT olacağını öngördü. FAS ayrıca Hindistan'ın 2025/26 şeker üretiminin, elverişli muson yağmurları ve artan şeker arazisi nedeniyle bir önceki yıla göre %25 artarak 35,3 MMT'ye yükselebileceğini tahmin etti. Ayrıca, FAS, Tayland'ın 2025/26 şeker üretiminin bir önceki yıla göre %2 artarak 10,3 MMT'ye ulaşacağını beklemektedir.