Les prix du cacao viennent de chuter pour le 3ème jour consécutif, en baisse de 2,80 % sur ICE NY. Quelle est la raison ? Les agriculteurs d'Afrique de l'Ouest se sentent soudainement optimistes : les arbres de la Côte d'Ivoire prospèrent, le climat au Ghana est parfait, et le nombre de cabosses est supérieur de 7 % à la moyenne des 5 dernières années. Pendant ce temps, Mondelez confirme que la récolte est "matériellement plus élevée" que l'année dernière.

Mais voici le retournement de situation : le cacao a connu une forte hausse mardi après que Bloomberg a annoncé que le cacao serait ajouté à l'indice BCOM pour la première fois en 20 ans ( à partir de janvier). Cet indice de $109 milliards avec un poids de 1,7 % pour le cacao pourrait injecter 1,9 milliard de dollars dans les contrats à terme sur le cacao sur 80 jours. Ça semble haussier, non ?

Pas si vite. La demande de chocolat s'effondre : les ventes de chocolat en Amérique du Nord ont chuté de 21 % par rapport à l'année précédente. Les broyages de cacao en Asie ont atteint un niveau bas pour le troisième trimestre en 9 ans, ceux de l'Europe sont à un niveau bas en 10 ans. Même les ventes de Halloween de Hershey ont été "décevantes". L'ICCO prévoit un surplus de 142 000 MT pour 2024/25 (première fois en 4 ans), donc l'offre est sur le point d'inonder le marché.

TL;DR : Récolte abondante + demande faible = les prix continuent de glisser malgré l'effet favorable du BCOM.